カフェ 喫茶店 パン屋 ケーキ屋 内装 デザイン

・表参道の路地裏にある、カフェダイニングのリニューアル。モデルの卵が働くお店として、10代の若者を中心に人気を集めるお店です。

・近年の人気も落ち着いたことから、客層の年齢層を広げるため、大人もくつろげる空間になるようにリニューアルを行いました。

・昼はカフェで、ランチや買い物途中の休憩スペースとして、夜はグリル料理とワインを提供して、ラウンジのような雰囲気にしました。

・有機栽培の野菜やフルーツを使用した、季節感あふれるジュースや料理を提供するオーガニックカフェ。

・お店のコンセプトと同様に、フェイク素材は極力使用せずに空間を作りあげました。お店のソフトとハードのコンセプトをしっかりと一致させることは、お店が繁盛する大きな一因です。

・3階は、カウンターを中心に据えた、テイクアウトに対応した空間。ビアンコカラーラの天板と、飛び梁から下がるエアープランツが特徴的な空間。

・4階は、サーフィンが趣味のオーナーさんのライフスタイルを反映させた、リビングのように居心地の良い空間に仕上がりました。

・ライフスタイル系の物販店を揃えた商業施設内で、核のテナントとなるカフェ。

・こだわりのドリンク、スペシャリティコーヒーとクラフトビールを揃えた、買い物ついでにフラっと立ち寄れるスタンド形式のお店です。

・広々とした自由にくつろげる広場の中に、コーヒーキオスクがあるような空間構成。商業施設内での買い物ついでに気軽に立ち寄れる、共用部の一部のような空気感を出すことを意識してデザインしました。

・一店舗だけで完結させるデザインではなく、商業施設のフロア内での休憩所として、フロア全体の価値向上を意識したデザインになっています。