バー bar ダイニングバー 内装 デザイン

・ローコストで工事を行いました。居抜き物件ということで厨房はそのまま使い、カウンターもそのまま使い、かなり費用がおさえられました。

・お店が小さいので、壁や天井は一から作った方が、コスト的には逆に安く上がる場合もあるのです。その方が仕上がりも断然きれいに仕上がります。

・入口はできるだけすっきり見せたいので、フレーム無しでガラスとドアをとりつけました。もちろん強化ガラスです。

・化粧杉で作られたパーテーション・固定ベンチ・テーブルに、ペンダントライトの光を反射させて、白を基調とした店内に温かみを持たせました。

・入口とカウンターが直交しているため、厨房から入口にいるお客様が見えるように、滑り出し窓を厨房の壁に取付ました。これで来店されたお客様も一目瞭然で、お店のアクセントにもなっています。

・旗艦店のイメージや色調を合わせることに重点を置きました。

・仕様・仕上にこだわりました。

・落ち着きと妖しさを兼ね備えた、大人のためのバーです。

・ファサーはドイオニア式の柱。スラィデング折戸で外気の調整をしています。

・ワインバーのコーナーは、大型セラーとバックの真赤なディスプレーをポイントにしました。カウンターのチーズケース、ワインも気軽に楽しめます。

・ビールバーのコーナーは、11メーターのハイカウンター、バックのビールケースを左右に2台設置し、世界各国のビールを取揃えており、D.Jブースもあります。

・ホールには、ライムストーンの壁面で、ちょっと落着いた雰囲気です。バーカウンター、ワインスペース、カフェスペース、レストランスペースの4つのスペースをブロック的に分けて、デザインも分けました。

・芋洗坂を下って左側に、イオニア式の柱のエントランスの「World Star Cafe」店名のごとく、六本木を拠点として各国の人達をターゲットに、プランニング、マテリアル、椅子テーブルとセレクトして進めました。

・奥から、ビアバーカウンター、ボックス・ハイテーブルコーナー、ワインバーカウンター、カフェコーナーと個性を出し、夜も眠らない街に華やかさを出しています。