バー bar ダイニングバー 内装 デザイン

・世界のビールと、オリジナルハンバーガーが食べれるビールバー。

・映画に出てくるような、アメリカの町によくあるバーをイメージしていたオーナー。オーナー持参の写真を参考にして、一緒にデザインしました。

・誰でも気軽に入れて、カウンターでひとりで飲んでいても、地元の仲間が自然と仲間が集まるようなお店にしたいというご希望でした。

・店内外はレンガ、レッドシダーを多用し、暗めの落ち着いたデザインにまとめました。

・和食系の居抜物件でしたので、厨房機器、カウンターは既存のまま使用しています。カウンターは、エイジング加工で「古さ」を出しています。

・予算的にも限りがあったので、当社スタッフ、オーナー総出でセルフビルドしました。

・ニューヨークの雰囲気を演出。

・個室もこだわりの空間に。

・コンセプトを体現したオープンキッチン。

・レンガ調のクロスをアクセントに、暗くなり過ぎない空間を提案しました。

・旗艦店のイメージや色調を合わせることに重点を置きました。

・仕様・仕上にこだわりました。

・昔のイングランドバーの雰囲気を出すために、無垢の木などを使いました。

・あまりクラシックにならないように、バランスよくモダンも取り入れました。

・人形町の高層マンションの店舗街の1階、大きな道路面に面して都会の喧騒と一歩横に入ると下町の町並みが同居している一角。

・ナラの無垢の扉を開けて店内へ入ると、オーナーこだわりの200本以上のウィスキーボトルがお店のインテリアとして目に飛び込んできます。

・カウンター席、ハイテーブル席、ソファー席と3つのバリエーションで、お客様のニーズに対応しています。

・オールドなディテールの木部のウォールナット色とダークグリーンの壁、都会の夜のおとなの時間を演出をしています。

・ファサーはドイオニア式の柱。スラィデング折戸で外気の調整をしています。

・ワインバーのコーナーは、大型セラーとバックの真赤なディスプレーをポイントにしました。カウンターのチーズケース、ワインも気軽に楽しめます。

・ビールバーのコーナーは、11メーターのハイカウンター、バックのビールケースを左右に2台設置し、世界各国のビールを取揃えており、D.Jブースもあります。

・ホールには、ライムストーンの壁面で、ちょっと落着いた雰囲気です。バーカウンター、ワインスペース、カフェスペース、レストランスペースの4つのスペースをブロック的に分けて、デザインも分けました。

・芋洗坂を下って左側に、イオニア式の柱のエントランスの「World Star Cafe」店名のごとく、六本木を拠点として各国の人達をターゲットに、プランニング、マテリアル、椅子テーブルとセレクトして進めました。

・奥から、ビアバーカウンター、ボックス・ハイテーブルコーナー、ワインバーカウンター、カフェコーナーと個性を出し、夜も眠らない街に華やかさを出しています。