和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例

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とんかつ屋 内装デザイン事例

とんかつ屋 内装デザイン事例
工事後の業態 とんかつ屋    

寿司屋 内装デザイン事例

寿司屋 内装デザイン事例
物件名 鮨 雅 場 所 東京都東京都立川市
店舗坪数 42坪 工事後の業態 寿司屋

寿司屋 内装デザイン事例

寿司屋 内装デザイン事例
場 所 東京都台東区浅草 店舗坪数 13坪
工事前の業態 スケルトン 工事後の業態 寿司屋

寿司屋 内装デザイン事例

寿司屋 内装デザイン事例
場 所 東京都墨田区両国    
店舗坪数 16坪 工事後の業態 寿司屋

寿司屋 内装デザイン事例

寿司屋 内装デザイン事例
場 所 神奈川県横浜市中区太田町 工事後の業態 寿司屋
店舗坪数 18坪    

寿司屋 内装デザイン事例

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工事後の業態 寿司屋    

寿司屋 内装デザイン事例

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工事後の業態 寿司屋    

割烹料理店 内装デザイン事例

割烹料理店 内装デザイン事例
物件名 春吉    
場 所 京都府京都市 工事後の業態 割烹料理店

小料理屋 内装デザイン事例

小料理屋 内装デザイン事例
場 所 東京都新宿区神楽坂    
店舗の坪数 25坪 工事後の業態 小料理屋

天ぷら・会席料理店 内装デザイン事例

天ぷら・会席料理店 内装デザイン事例
場 所 東京都目黒区中目黒    
店舗坪数 22坪 工事後の業態 天ぷら・会席料理店

・ミシュランの星を獲得しました。

・愛知県豊橋市に本店をおき、2代目が日本料理も修業し、長年抱いていた東京出店の天婦羅会席のお店。

・中目黒の喧騒から坂道を登った地下1階。あえて目立たない、隠れ家的なロケーションを探し求めた場所です。

・日本の伝統の食文化である「天婦羅会席」の店で、オーナーからのコンセプト依頼は「無機質」な空間。

・進める中で、マテリアル集めが楽しく進められました。

・お店への階段を下りると、黒左官櫛引と縦格子のアッパーライトが迎えてくれます。

・エントランスは、コンクリート打ちっぱなしと黒の和紙の壁面で、間接照明、御影石の季節の花のディプレイ台があります。

・客席の床は大判の黒の磨きのタイルで、正面に黒御影陰石の半円弧カウンター席、両サイドにテーブル席、個室を配したスタイリッシュな空間の中で、お花の調度品、選び抜かれた器、そして真心を込めて作った料理が迎えます。

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    群馬県高崎市 運送会社
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    神奈川県愛甲郡 内科クリニック
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