和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例31~40

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和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例31

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例31
物件名 うどんの詩 ラスカ平塚店    
場 所 神奈川県平塚市宝町 工事後の業態 うどん屋

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例32

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例32
場 所 東京都世田谷区千歳船橋 工事後の業態 和食店
店舗坪数 10坪    

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例33

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例33
物件名 和食やすらぎ 場 所 神奈川県横浜市金沢区瀬戸
工事期間 21日 店舗坪数 20坪
工事前の状態 既存店舗 工事後の業態 和食店

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例34

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例34
物件名 三宝庵 セレオ八王子店    
場 所 東京都八王子市旭町 工事後の業態 蕎麦屋

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例35

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例35
物件名 花旬庵 シャンテ日比谷店    
場 所 東京都千代田区有楽町 工事後の業態 蕎麦屋

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例36

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例36
場 所 東京都中央区銀座 工事後の業態 寿司屋
店舗坪数 15坪    

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例37

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例37
場 所 神奈川県横浜市関内    
店舗坪数 23坪 工事後の業態 日本料理店

・1階のモノトーンのファサードでお客様を迎え、扉を開けて、廊下を歩いて階段を下りると、お店が広がります。

・縦長のレイアウトで、手前が厨房、桧のカウンター席と小上がり席(堀ごたつ)の個室。軸組みの建具の間仕切りで、外すと45名収容できます。

・日本料理店なので白木の素材を生かし、雰囲気を変えています。

・オーナーがカウンターで腕を振るい、繊細さと大人の料理と共に空間を演出しています。

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例38

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例38
場 所 東京都中央区八丁堀 工事後の業態 和食店
店舗坪数 12坪    

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例39

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例39
場 所 東京都台東区浅草    
店舗坪数 13坪 工事後の業態 鮨店

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例40

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例40
場 所 東京都千代田区市ヶ谷    
店舗坪数 15坪 工事後の業態 日本料理店

・九段下の路地裏に、ひっそりと佇む日本料理店。

・元々は長年続く小料理屋さんでしたが、当時の小上がり席を活かして個室に変え、接待にも利用できる格式ある日本料理店へ改装しました。

・無垢の桧のカウンター、鉄平石のタイル、珪藻土等々本物の素材を使用し、日本的なプロポーション、ディテールを強く意識しながらデザインしました。

・季節ごとの食材を活かした料理だけでなく、四季ごとに色味を変えるエントランスの銀杏の木も、来店されるお客さんに四季を実感させてくれます。

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