和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例61~70

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和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例61

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例61
物件名 下町天丼 秋光    
場 所 東京都台東区浅草 工事後の業態 天ぷら屋

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例62

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例62
場 所 東京都新宿区高田馬場    
店舗坪数 19坪 工事後の業態 豚肉料理専門店

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例63

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例63
物件名 蕎麦処 多越
店舗坪数 14坪 工事前の状態 スケルトン
場 所 千葉県船橋市 工事後の業態 手打ち蕎麦

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例64

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例64
場 所 中国 上海市    
店舗の坪数 40坪 工事後の業態 創作和食

・全て豪華・重厚にするのではなく、淡い暖色系の照明で暖かく柔らかく、テーブルその他の木、壁、床の素材もより自然に近い風合いとし又あえて客席数も少なくする事で、近所の知り合いのおいしいお店で時間がゆっくり流れるようなそんなお店をイメ-ジしてみました。

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例65

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例65
場 所 東京都中央区人形町 工事後の業態 ふぐ料理店
店舗坪数 20坪    

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例66

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例66
物件名 蛇の目鮨 場 所 東京都中央区人形町
店舗坪数 18坪 工事後の業態 寿司屋

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例67

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例67
場 所 千葉県千葉市中央区栄町 工事後の業態 天ぷら店
店舗坪数 15坪    

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例68

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例68
物件名 嵐山 よしむら    
場 所 京都府京都市 工事後の業態 1F:きもの・和雑貨店 2F:蕎麦・甘味処

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例69

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例69
物件名 京橋 ちょぼや 店舗坪数 26坪
場 所 東京都中央区 工事期間 1ヶ月
工事前の状態 蕎麦屋 工事後の業態 京うどん・おばんさい

・京風の店構えで、京都の雰囲気を出すように意識しました。

・軒灯・特大の提灯・麻の暖簾が、瓦の軒や格子戸とマッチして雰囲気を出しています。

・内装は基本的に前テナントの居抜きですが、灰墨モルタルの床やカウンターなど、要所要所に手を入れました。

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例70

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例70
物件名 季節料理 みのり 店舗坪数 20坪
場 所 京都府京都市伏見区 工事期間 2週間
工事前の状態 京町屋を改装 工事後の業態 小料理屋

・1階はカウンターメインで、食事を楽しめる料理屋です。奥には庭があり、新たに個室を新築しました。

・今回は坪庭を眺めながら季節料理を楽しめるようにと、奥のバックヤード部分を解体して個室に改装しました。

・建具にこだわり、畳にこだわり、庭造作にこだわり 随所に職人技が光る店舗改装工事になりました。

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