レストラン イタリアン フレンチ 内装 デザイン

・代々木上原駅の駅前にオープンしたビストロ&バー。

・店内で焼き上げる自家製ブレッドを使ったサンドイッチと、シェフがつくる骨太フレンチが人気のカウンタービストロ。

・ドリンクは80種類以上のクラフトジンを揃えており、ビストロとしてもバーとしても利用可能なお店です。

・奇抜なデザインを求めるのではなく、伝統的なショットバーの空間構成を基に、質感を重視したマテリアルと緻密なディテールによって、都会の大人がカジュアルに利用できる落ち着いた空間を意識しました。

・中目黒駅から10分ほど歩いた住宅街の中、こんな所にレストランなんて本当にあるのかと不安になり出したころに、小さな表札を掲げたこちらのお店は現れます。

・元々は1杯1万円のラーメン屋。メディアでも度々取り上げられるお店でしたが、閉店してしばらく経っていた物件でした。

・デザインコンセプトは、オーナーシェフのプライベートキッチン。家のキッチンの延長のような暖かみのある雰囲気を意識し、テーブル風のカウンター席や、盛りつけからストーブまで、全て客席を向きながらできる厨房レイアウトにしました。

・しっかりとしたきれいなコンクリートのスケルトン物件だったので、躯体を活かしてステンレスやコンクリートの無機質さと、古材やアンティーク品の暖かみを対比させ、緊張感の中にもリラックスできる空気感があるお店に仕上げました。