居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例

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居酒屋 内装デザイン事例

居酒屋 内装デザイン事例
場 所 長野県長野市 工事後の業態 居酒屋

居酒屋 内装デザイン事例

居酒屋 内装デザイン事例
場 所 長野県長野市 工事後の業態 居酒屋

居酒屋 内装デザイン事例

居酒屋 内装デザイン事例
場 所 東京都 中央区八丁堀    
店舗の坪数 30坪 工事後の業態 居酒屋

・寿司をアテにお酒を呑むをコンセプトとした、大衆すし酒場カドハチ。

・瓦屋根と白い暖簾で寿司屋らしい清潔感を出しつつ、裸電球やグラフィックで大衆感を演出したファサード。

・現在では高級食の地位を確立している寿司も、江戸時代には元々は大衆食でした。店内のデザインはそんな歴史を再認識してもらえるように、屋台風のカウンター席、寿司屋台の様子を描いた浮世絵の壁など、江戸時代当時の様子をデザインソースに活気の出るような空間に仕上げました。

焼き鳥・もつ焼き屋 内装デザイン事例

焼き鳥・もつ焼き屋 内装デザイン事例
工事後の業態 焼き鳥・もつ焼き屋    

居酒屋 内装デザイン事例

居酒屋 内装デザイン事例
場 所 神奈川県秦野市(秦野) 工事後の業態 居酒屋
店舗坪数 30坪    

居酒屋 内装デザイン事例

居酒屋 内装デザイン事例
場 所 神奈川県厚木市(本厚木) 工事後の業態 和風居酒屋
店舗坪数 22坪    

居酒屋 内装デザイン事例

居酒屋 内装デザイン事例
物件名 北千住ぜろ 場 所 東京都足立区北千住
店舗坪数 20坪 工事後の業態 居酒屋

炭火焼き鳥屋 内装デザイン事例

炭火焼き鳥屋 内装デザイン事例
場 所 神奈川県川崎市川崎    
店舗坪数 11坪 工事後の業態 炭火焼き鳥屋

日本酒居酒屋 内装デザイン事例

日本酒居酒屋 内装デザイン事例
場 所 東京都新宿区高田馬場    
店舗坪数 20坪 工事後の業態 日本酒居酒屋

・高田馬場という学生が多い街ですが、大人が接待でも利用出来る、高田馬場で最もしぶい雰囲気のお店になるようにデザインしました。

・元は寿司居酒屋の居抜きでしたが、トイレと厨房を残して大半を解体し、入口で靴を脱ぐタイプの全席掘りごたつ仕様に変更しました。

・入口で靴を脱ぐスタイルは、日本ならではの居酒屋体験です。

・店内は暗く、照明に照らされた藁入りの塗り壁や古材のテクスチャーが、空間に奥行きをもたらしています。

串焼き屋 内装デザイン事例

串焼き屋 内装デザイン事例
物件名 串焼 大助    
場 所 東京都港区 店舗坪数 17坪
工事前の状態 住宅 工事後の業態 串焼き屋

・長年串焼き屋で修業を重ねて独立開業。大門の近くの住宅から、飲食店への変更です。

・1階で掃き出しの窓が有り、床のラインまで既存のブロック塀を撤去して店内を見渡せる様にし、建物の隙間に植栽(竹、トクサ)と間接照明で、お店が浮かび上がるように演出しました。

・オーナーが焼き場に立ち、コの字のカウンターでのサービスをメインにレイアウトしてあります。

・テーブル席を2つ設け、パーティーや団体用に10人確保しています。

・デザインのコンセプトは大正ロマンで、ステンドグラスの照明器具(スタンド、ブラケット)を設置し演出しています。

・檜のカウンター、壁の左官、わら聚落で和の表情、他の木部は染色で洋の表情、シンプルな空間を演出しています。

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