居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例21~30

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居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例21

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例21
物件名 七厘屋 おかげさん
工事金額 ¥5,000,000- 店舗坪数 25坪
工事期間 30日 工事後の業態 炭火居酒屋

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例22

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例22
物件名 韓味屋 とっぽっき

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例23

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例23
工事後の業態 沖縄居酒屋    

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例24

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例24
工事後の業態 焼き鳥屋    

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例25

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例25
物件名 Esto    
場 所 東京都北区赤羽西 工事後の業態 イタリアン酒場

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例26

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例26
工事後の業態 居酒屋    

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例27

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例27
場 所 長野県長野市 工事後の業態 居酒屋

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例28

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例28
場 所 長野県長野市 工事後の業態 居酒屋

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例29

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例29
物件名 北千住ぜろ 場 所 東京都足立区北千住
店舗坪数 20坪 工事後の業態 居酒屋

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例30

居酒屋・焼き鳥屋・串焼き屋 内装デザイン事例30
物件名 江ど間 店舗坪数 18坪
場 所 東京都目黒区 工事後の業態 江戸野菜居酒屋

・話を進めて行く中で、真正面から江戸の食材、東京近郊で手に入る野菜や酒、調味料を用いることで健康維持、地球環境に貢献するお店を作って行きたいという、熱い思いが伝わってきました。

・1件目が居抜き店、今回は、お施主様が探し当てた理想のロケーションでスタート。目黒駅から離れたマンション、ビル街の隠れ家のたたずまい、江戸風の板張りを間接照明で演出。

・店内の奥から、土間のテーマで沓脱石から板張りの床まで400mm上がっています。厨房カウンター以外はスケルトンで、黒の塗装で仕上げてあります。

・入ってすぐの縦格子は、店内カウンター席を格子越しに見せています。入口からカウンター席、テーブル席の眺めですが、土間からは高い視線になります。

・「江ど間」の「江戸」、「土間」のコンセプトをいかに表現していくかを考え、第一が靴を脱いで土間から客席へ、隠れ家的江戸の外装のデザイン、お施主様とのやり取りの中で、お互い満足するデザインができました。

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