【27】 プロの技をウリにする
自分で家で魚をさばくと大変ですが その場でさばいてくれるスーパーは助かりますよね。 自分で釣った魚を調理してくれるお店もあります。 お客様自身が調理したりするのが大変な食材を プロの技で代わりに調理して提供すれば喜ばれま・・・
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