厨房機器の種類、減価償却と耐用年数とは?
厨房機器を揃えるにあたり、どれぐらいの機器が必要か、経費をなるべく抑えるためのコツなど、知っておくと便利なことは色々あります。ここでは、厨房機器に関する基礎知識をお伝えします。減価償却と耐用年数についてのポイントもまとめていますので、参考にしてください。
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お好み焼き屋を開業するにあたって、最も気になるのは、内装工事にかかる費用と物件探しではないでしょうか?新装と改装のどちらにもメリットがあり、内装工事にかかる費用にも差が出てくるため、適切な相場を把握しておく必要があります。どんなお店づくりを目指すべきなのか、人件費やお店の広さなども踏まえて考えてみましょう。
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