寿司・日本料理店［東京/立川北］内装デザイン事例
| 物件名 | 鮨 雅 | 場 所 | 東京都立川市曙町 |
|---|---|---|---|
| 店舗坪数 | 42坪 | 工事後の業態 | 寿司・日本料理店 |
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定食屋［東京/青梅］内装デザイン事例
| 物件名 | ごはんや ケンちゃん | ||
|---|---|---|---|
| 場 所 | 東京都青梅市 | 工事後の業態 | 定食屋 |
・築100年以上の建物の特徴を活かし、古材やエイジング加工材を多用し、ナチュラルスタイルのカフェのような空間にデザインしました。
・お店の中央には、古くからあったであろう250角の大黒柱が、このお店のシンボルとなりました。
・見た目はカフェのようですが、出すお料理は何と海鮮系。このギャップが売りとなる、素敵なお店に仕上がりました。
和食・日本料理店［中野区/中野新橋］内装デザイン事例
| 場 所 | 東京都中野区本町 | 工事後の業態 | 和食・日本料理店 |
|---|
定食屋［世田谷区/千歳船橋］内装デザイン事例
| 場 所 | 東京都世田谷区千歳船橋 | 工事後の業態 | 定食屋 |
|---|---|---|---|
| 店舗坪数 | 10坪 |
小料理・おでん屋［新宿区/神楽坂］内装デザイン事例
| 場 所 | 東京都新宿区神楽坂 | ||
|---|---|---|---|
| 店舗の坪数 | 25坪 | 工事後の業態 | 小料理・おでん屋 |
和食・日本料理店［港区/虎ノ門］内装デザイン事例
| 物件名 | imakara | 場 所 | 東京都港区虎ノ門 |
|---|---|---|---|
| 店舗坪数 | 14坪 | 工事期間 | 30日 |
| 工事前の状態 | 半スケルトン | 工事後の業態 | 和食・日本料理店 |
・おばんざいで和食メインのため和のテイストで木をメインに利用した。
・外観は観音開きのお店の顔になる重厚感があるドアを選定した。
和食・日本料理店［千葉/浦安］内装デザイン事例
| 場 所 | 千葉県浦安市堀江 | 店舗坪数 | 10坪 |
|---|---|---|---|
| 工事前の状態 | スケルトン | 工事後の業態 | 和食・日本料理店 |
・当初の物件よりも少し小さ目の坪数だった為、従業員さんの人数を少し減らし、ワンオペでもまわせる店舗の設計に変更し、カウンター席5席・テーブル席6席のレイアウトに変更しました。
・人件費削減・調理の効率化の為、厨房にはスチームコンベクションを導入しました。
・着工から工事引き渡しまで約4週間いただき、無事にオープンしていただけました。
和食・日本料理店［京都/伏見桃山］内装デザイン事例
| 物件名 | 春吉 | ||
|---|---|---|---|
| 場 所 | 京都府京都市伏見区 | 工事後の業態 | 和食・日本料理店 |
和食・日本料理店［横浜/関内］内装デザイン事例
| 場 所 | 神奈川県横浜市中区弁天通 | ||
|---|---|---|---|
| 店舗坪数 | 23坪 | 工事後の業態 | 和食・日本料理店 |
・1階のモノトーンのファサードでお客様を迎え、扉を開けて、廊下を歩いて階段を下りると、お店が広がります。
・縦長のレイアウトで、手前が厨房、桧のカウンター席と小上がり席（堀ごたつ）の個室。軸組みの建具の間仕切りで、外すと45名収容できます。
・日本料理店なので白木の素材を生かし、雰囲気を変えています。
・オーナーがカウンターで腕を振るい、繊細さと大人の料理と共に空間を演出しています。
和食・日本料理店［板橋区/大山］内装デザイン事例
| 場 所 | 東京都板橋区大山東町 | 工事後の業態 | 和食・日本料理店 |
|---|---|---|---|
| 店舗坪数 | 16.7坪 |
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