ダクト工事の費用はどのくらい？相場や工事の流れを紹介
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店舗の設備工事
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飲食店を開業するときなどに、ダクト工事の費用相場が分からず、戸惑う方は少なくありません。
ダクト工事の費用の目安は数万～300万円以上と幅広く、設置する設備や建物の状況によって大きく異なります。費用を抑えるためには、物件選びや見積もりの段階での工夫が必要です。
この記事では、ダクト工事の費用相場や高額になる原因、安く抑えるコツ、ダクトの種類や工事の流れについて分かりやすく解説します。
当サイトは、2010年から数多くの飲食店を工事しており、類似サイト以上に多くの知識と実績がありますので、ぜひ参考にしてください。
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目次
飲食店のダクト工事費用はいくらかかる？相場を解説
飲食店のダクト工事にかかる費用は、店舗の状況や設置する設備によって大きく変動します。
ここでは、一般的な費用相場と、費用が高額になりやすい物件の特徴について解説します。
一般的な費用相場は3万～300万円以上と幅広い
ダクト工事（排気工事）の一般的な費用相場は、3万～300万円以上と非常に幅広くなっています。なぜなら、設置する設備や工事の規模によって、必要な作業工程が全く異なるためです。
例えば、インバータースイッチの設置のみであれば3万～5万円程度で済みますが、建物の屋上までダクトを延ばす「屋上上排気工事」となると、100万～300万円以上もの高額な費用がかかります。
このように、一口にダクト工事といっても、目的や規模によって金額が大きく変わる点に注意が必要です。
屋上までダクトを上げる物件は費用が高くなる
ダクトの排気口を建物の屋上まで引き上げる必要がある物件では、工事費用が高額になります。その理由は、ダクトを上へ延ばすための材料費や人件費が増えるだけでなく、高所作業用の足場を組む費用も追加で発生するためです。
一般的な目安として、建物が1階層上がるたびに費用が約20万～30万円ずつ増加すると言われています。
特殊な立地やテナントを借りる際は、排気口をどこに設置する必要があるかを事前に確認することが重要です。
ダクト工事の費用を安く抑えるコツとは？
高額になりがちなダクト工事の費用を安く抑えるコツは、以下の3つです。
- 壁から排気できる物件を選ぶ
- 既存設備が使える居抜き物件を選ぶ
- 複数の業者から相見積もりを取る
ここでは、それぞれについて詳しく解説します。
壁から排気できる物件を選ぶ
ダクト工事の費用を抑えるコツの一つが、壁から排気できる物件を選ぶことです。
排気の壁出しが可能であれば、屋上までダクトを延ばす必要がなくなり、高額な足場代や追加の材料費を大きく削減できます。特殊な消臭装置を設置する義務がない物件であれば、さらに初期費用を抑えられる可能性もあります。
特にスケルトン物件で開業する場合は、排気ルートの条件をしっかりチェックしましょう。
既存設備が使える居抜き物件を選ぶ
前のテナントが残した設備をそのまま利用できる「居抜き物件」を選ぶことも、大幅なコスト削減につながります。既存のダクトを再利用できれば、大掛かりな設置工事が不要になり、清掃費用のみで使い始められるためです。
ただし、居抜き物件の設備はあくまで中古品です。開業前に正常に機能するかどうか、十分な換気能力があるかを事前に確認しておく必要があります。
複数の業者から相見積もりを取る
適正価格で工事を行うためには、複数の専門業者から相見積もりを取ることが大切です。
業者によって飲食店のダクト工事を得意としているかどうかは異なります。飲食店専門の実績が豊富な業者であれば、無駄のない適切なプランを提案してくれる可能性が高いです。一方、経験が少ない業者の場合は割高になる可能性があります。
インターネットなどを活用して見積もりを依頼し、複数の業者のプランを比較検討しましょう。
ダクト工事にはどんな種類がある？4つの役割を解説
ダクト工事は、空気循環のための風道（ダクト）を設置する専門的な作業です。ダクトは目的によって、主に以下の4種類に分かれます。
- 空調ダクト
- 厨房排気ダクト
- 換気（排気・給気）ダクト
- 排煙ダクト
ここでは、それぞれダクトの役割について解説します。
空調ダクト
空調ダクトは、冷暖房や換気システムから供給される空気を、各部屋へ均等に分配する設備です。
室内の温度や湿度を効率的に管理し、快適な空間を維持するためには、空調ダクトが欠かせません。オフィスビルや飲食店などの大型施設の室内環境を快適に保つために、重要な役割を果たす設備です。
厨房排気ダクト
厨房排気ダクトは、調理時に発生する煙や水蒸気、油などを排出する役割の設備です。
特に飲食店や食品加工工場、大規模工場、高層ビルなどは、厨房排気ダクトの設置が必須です。一般的に、油分除去装置・集煙フード・火災延焼防止装置（防火ダンパー）などが備わっています。
換気（排気・給気）ダクト
換気ダクト（排気・給気）ダクトは、室内外の空気を排出したり、取り入れたりする役割があります。排気ダクトは室内の汚れた空気や湿気を外へ排出し、給気ダクトは外部から新鮮な空気を建物内に取り入れるための設備です。
排気ダクトと給気ダクトは、調理による煙や熱気が発生する飲食店の厨房において必須の設備と言えるでしょう。また、学校やオフィス、精密機器の工場、食品加工工場など、さまざまな場所でも活用されています。
排煙ダクト
排煙ダクトは、火災などの非常時に発生した煙を建物の外へ排出するための設備です。煙を速やかに排出することで避難経路の視界と安全を確保し、二次被害の発生を抑える役割を果たします。
特に商業施設やオフィスビル、公共施設などは、法律によって排煙ダクトの設置が義務づけられています。［注1］
ダクト工事はどう進む？一般的な4つの流れを紹介
ダクト工事は、一般的に以下のような流れで進みます。
- 現場調査と打ち合わせ
- 見積もりの確認と契約
- ダクトの設置工事
- 試運転と最終確認
ここでは、それぞれのステップの内容を詳しく紹介します。
1. 現場調査と打ち合わせ
最初のステップは、業者が実際の店舗を訪れる現場調査と打ち合わせです。打ち合わせでは要望を伝えるとともに、予算、スケジュールの調整なども行います。実現したい店舗環境について明確に伝え、店舗に必要なダクトの種類や数を決定しましょう。
2. 見積もりの確認と契約
現場調査の内容をもとに、具体的な工事費用が記載された見積もりが提示されます。
この際は、1社だけの見積もりを見て決めるのではなく、複数社で相見積もりを取るのがおすすめです。また、内容や金額に納得がいかない部分があれば業者に相談し、条件をすり合わせてから契約に進みましょう。
3. ダクトの設置工事
契約が完了すると、必要な材料が現場に搬入され、実際の設置工事が始まります。
複数の部屋があるビルや飲食店では、各スペースで適切な換気や空調が行われるよう、事前の設計図に基づいた正確な施工が行われます。現場の作業員と設計担当者の連携が重要になる工程です。
4. 試運転と最終確認
設置工事が終わったら、ダクトが設計通りに正しく機能するかをチェックする試運転を行います。
試運転時に確認される点は、異常な音が発生していないか、接続部分に緩みがないかなどです。全ての確認項目をクリアし、問題がないことが証明されて初めて、引き渡しが完了となります。
まとめ｜ダクト工事の費用相場や流れを把握して、適正な価格で依頼しよう
ダクト工事の費用相場は3万～300万円以上と幅広く、設置する設備や建物の条件によっても大きく変動します。
初期費用を抑えるためには、「排気が壁出しできる物件」や「居抜き物件」を選ぶこと、そして「複数の専門業者から相見積もりを取る」ことが重要です。また、ダクトの種類や工事の一般的な流れをあらかじめ把握しておけば、業者とのやり取りがスムーズに進みやすくなります。
この記事を参考に、適正な価格でダクト工事を実施し、理想の店舗に近づけてください。
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