店舗内装工事の相場｜坪単価・業種別の目安
［最終更新日］
店舗の費用・坪単価
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「新規開店や改装の店舗内装工事費用の相場はどれくらい？」
「居抜き物件とスケルトン物件では、内装工事費用にどのくらい差があるの？」
店舗の出店や改装を考える際、内装費用の目安が分からないまま進めると、予算オーバーや想定外の追加工事につながる可能性があります。
また、物件の状態や業種、デザインの方向性によって金額は大きく変わります。店舗内装の予算を立てる際に、相場を確認しておきましょう。
本記事では、店舗内装工事の相場を居抜き物件・スケルトン物件に分けて整理し、飲食店や美容室、物販店、オフィスなど業種別の坪単価目安を紹介します。
あわせて、費用に差が出る要因や内訳、コストを抑える方法、見積もりで確認したいポイントを解説します。
当サイトは、2010年から数多くの店舗を工事しており、類似サイト以上に多くの知識と実績がありますので、ぜひ参考にしてください。
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目次
店舗内装工事の相場はどれくらい？居抜き物件とスケルトン物件の比較
ここでは、物件の種類別に店舗内装工事の坪単価の相場を解説します。
- 居抜き物件の坪単価
- スケルトン物件の坪単価
それぞれ詳しくみていきましょう。
居抜き物件の坪単価
居抜き物件の坪単価の目安は、10～50万円です。前のテナントの内装や設備が残されているため、スケルトン物件に比べて内装工事費用を抑えやすくなります。
坪単価の幅が大きいのは、前のテナントの内装や設備をどこまで再利用できるかで工事費用が変わるためです。
設備の劣化が進んでいたり、前の業種と新しい業種が大きく異なったりすると、交換や追加工事が必要になり金額は上がります。
また、厨房設備・空調・給排水・照明など、設備工事で高額になりやすい部分が使える状態で残っている場合には、費用を抑えやすくなります。
スケルトン物件の坪単価
スケルトン物件の坪単価の目安は、30～80万円です。内装や設備がない状態から工事を始めるため、居抜き物件に比べて内装工事費用は高くなりやすい傾向があります。
壁・床・天井の仕上げ工事や、電気・給排水・空調・換気などの設備工事はすべて必要です。業種によっては、特殊設備の設置が必要になり、金額が上がりやすくなります。
ただし、レイアウトやデザインの自由度が高く、業種に合わせた店舗づくりをしやすい点はスケルトン物件のメリットです。
【業種別】店舗内装工事の相場
ここでは、以下の4つの業種ごとに、内装工事の坪単価の相場を解説します。
- 飲食店
- 美容室・サロン・エステ
- 物販・アパレル店
- オフィス
それぞれ詳しくみていきましょう。
飲食店の坪単価
飲食店の坪単価の相場は、30～80万円です。他の業種より高くなりやすい主な理由は、厨房設備や給排水、排気ダクト、空調などの設備工事が必要になるためです。
居抜き物件を活用する場合には、物件選びの段階で、厨房設備や排気設備の有無、ガス容量などを確認しておいてください。
開業前には、前のテナントが使っていた設備が、そのまま使えるものであるか確認しておく必要があります。
とくに、焼肉店やラーメン店、中華料理店のように火力や換気の負荷が大きい業態では、工事費用が上がりやすくなります。
一方で、テイクアウト中心の店舗は、必要な設備をしぼれる分、費用を抑えやすい傾向です。
飲食店の種類ごとに坪単価に差があるため、開業予定の業態における相場を確認しておきましょう。
美容室・サロン・エステの坪単価
美容室・サロン・エステの坪単価の相場は、15～70万円です。特殊な設備の工事が必要になりやすいため、内装工事費用が高額になりがちな業種です。
美容室は給排水や給湯設備、サロンやエステは個室の設計や空調計画などで、金額に差が出やすくなります。
一般に、おしゃれな内装が求められる業種であるため、内装材や造作にこだわりを出すと費用は上がります。
美容機器が工事費とは別にかかる場合もあるため、見積もりでは何が含まれているか確認しておきましょう。
物販・アパレル店の坪単価
物販・アパレル店の坪単価の相場は、15～40万円です。飲食店のような大がかりな厨房設備や給排水工事が基本的に不要なため、比較的費用を抑えやすい業種です。
ただし、商品を魅力的に見せるための照明計画や什器の造作、ディスプレイの見せ方にこだわると、内装工事費用は上がります。
アパレル店では、試着室やミラー、壁面什器、在庫を保管するバックヤードなどが費用のかかりやすいポイントです。
物販・アパレル店では、設備工事よりも内装デザインや什器の内容が費用に影響しやすいため、予算をかける部分の優先度を決めたうえで見積もりを取りましょう。
オフィスの坪単価
オフィスの坪単価の相場は、10～40万円です。飲食店のような厨房設備は不要な一方で、電気容量の確保やLAN配線、空調、照明、間仕切り工事などが必要になります。
とくに、会議室や応接室を設ける場合の間仕切り工事、防音対策、ネットワーク環境の整備は費用が上がりやすいポイントです。
一方、装飾の少ないオフィスなら、比較的費用を抑えやすくなります。
また、追加費用を防ぐため見積もりには、必要に応じて配線や空調、照明の工事費用が含まれているか確認しておきましょう。
店舗内装の相場に差が出る要因
店舗内装の相場に差が出る要因には、主に以下の2点があります。
- デザインや内装材のグレードで金額が変わる
- 物件の状態や築年数によっては追加工事が発生する
それぞれ詳しくみていきましょう。
デザインや内装材のグレードで金額が変わる
店舗内装の費用は、デザインの方向性や内装材のグレードによって変わります。
照明計画やサイン、什器の造作など、見た目にこだわるほど、費用がかかりやすくなります。高級感や世界観を重視する店舗ほど、坪単価は高くなりがちです。
また、既製品のクロスや床材を使う場合と、天然木やタイル、左官仕上げなどのこだわりを取り入れる場合とでは、材料費や施工費に差がでます。
費用を抑えたい場合には、来店客の目に入りやすい部分に予算をかけ、バックヤードや目立ちにくい部分は標準仕様にするなど、メリハリをつけたデザインにするとよいでしょう。
物件の状態や築年数によっては追加工事が発生する
店舗内装工事では、物件の見た目がきれいでも、解体や着工後に下地の傷みや設備の劣化が見つかることがあります。
とくに、築年数が古い物件では、給排水管や電気配線、空調設備の老朽化、壁・床・天井の補修などが必要になりがちです。
居抜き物件でも、残されている設備が使えない状態であれば、補修や交換の費用がかかります。
店舗内装費用の内訳
見積もりの内容を正しく判断するには、どの項目にどれくらい費用がかかるのかを把握しておく必要があります。以下は、店舗内装費用の内訳の目安です。
| 項目 | 割合 | 説明 |
|---|---|---|
| 内装工事費 | 45％ | 壁・床・天井の仕上げや下地工事、間仕切りの設置など、店舗空間そのものを整えるための費用。 |
| 設備工事費 | 20％ | 電気・給排水・空調・換気・ガスなど、店舗営業に必要な設備を整えるための費用。飲食店や美容室のように設備要件が多い業種では高くなりやすい。 |
| 家具・什器費 | 15％ | テーブル・椅子・棚・レジ台・商品陳列棚など、営業や接客に必要な家具・什器にかかる費用。中古品の活用やDIYをすると安くなる。 |
| デザイン設計費 | 10％ | レイアウト設計、内装デザイン、図面作成などにかかる費用。 |
| 照明・音響費 | 10％ | 照明器具やスピーカー、配線、演出用設備などにかかる費用。店内の雰囲気づくりが重要な業種で高額になりやすい。 |
一般に、最も大きな割合を占めるのは内装工事費です。一方で、飲食店や美容室などは設備工事の比重が大きく、設備工事費の割合が上記の表よりも高くなる場合もあります。
見積もりを比較する際は、総額の安さだけで判断せず、どの項目に費用がかかっているのかまで確認しておきましょう。
店舗内装の費用を抑える4つの方法
店舗内装工事の費用を抑える方法として、以下の4つを紹介します。
- 居抜き物件を活用する
- 工事範囲に優先順位をつける
- 設備や什器に中古品を活用する
- 複数社から見積もりを取り比較する
それぞれ詳しくみていきましょう。
居抜き物件を活用する
居抜き物件は、前のテナントの内装や設備を引き継げるため、初期費用を抑えやすくなります。
とくに、飲食店の場合、厨房設備や空調、給排水が使える状態で残っていれば、大きなコスト削減につながります。
工事範囲に優先順位をつける
予算を抑えるには、こだわりを取り入れすぎない考え方も重要です。
来店客の目に入りやすい部分を優先し、バックヤードや細かな装飾は後回しにすると、費用を調整しやすくなります。
オーナーのこだわりをすべて取り入れると工事費用が高額になりやすいため、こだわるべきポイントをしぼってデザインを固めましょう。
設備や什器に中古品を活用する
厨房機器・エアコン・テーブル・椅子・棚などは、中古品を活用すると購入費を抑えやすくなります。
新品に比べて価格が安いため、予算が限られている場合には有効です。ただし、保証の有無や搬入・設置にかかる費用は、購入前に確認してください。
複数社から見積もりを取り比較する
店舗内装工事の費用を抑えたいなら、最初から1社に決めず、複数社から見積もりを取り比較しましょう。
比較する際は金額だけでなく、工事範囲・使用する材料・設備の内容・追加工事が発生する条件まで確認する必要があります。
同じ金額に見えても、含まれている工事内容に差があれば、あとから追加で想定外の費用が発生する可能性があるためです。
あわせて、担当者の説明の分かりやすさや提案内容、施工実績も見ておくと、価格と品質のバランスを判断しやすくなります。
下記のリンクから、工事内容の詳細を一度入力するだけで、自動的に複数の業者への見積もり依頼が可能です。無料で利用できるため、お気軽にご利用ください。
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店舗内装の見積もりで確認したいポイント
店舗内装の見積もりで確認しておくべき、下記3つのポイントを紹介します。
- 対応範囲
- 追加工事
- 施工実績
それぞれ詳しくみていきましょう。
対応範囲
見積もりを見て、どこまでの工事が金額に含まれているかを確認しましょう。同じ金額で、対応できる工事が多いほうが、最終的な金額は少なくなるケースがあります。
たとえば、内装工事の見積もりには、以下の項目が含まれています。
- 解体
- 内装仕上げ
- 電気
- 給排水
- 空調
- 照明
- 看板
- 厨房機器や什器の設置
- 廃材処分
- アフターフォロー
細かい工事内容が見積もりに書いていない場合には、業者に確認しておく必要があります。含まれる項目と別途費用の項目は、見積書の段階で分けて把握しておきましょう。
追加工事
追加工事は、「どのような場合に」「どの項目で」発生しやすいのかを確認しておく必要があります。
下地補修・配管の交換・電気容量の増設・消防設備の調整などは、追加で発生しやすい費用の代表例です。
見積書や事前説明の段階で、想定される追加工事の内容と発生条件を共有してもらうと、契約後のトラブルを防ぎやすくなります。口頭説明だけでなく、書面でも確認してください。
施工実績
施工実績では、件数の多さだけでなく、自店と近い業種の実績があるかを確認しましょう。
飲食店、美容室、物販店、オフィスでは必要な設備やレイアウトの考え方が異なるため、同業種の経験がある会社のほうが相談しやすくなります。
あわせて、施工事例の写真や提案内容まで見ておくと、デザインの方向性にズレが生じにくくなります。仕上がりのイメージをすり合わせるうえでも有効です。
まとめ｜店舗内装の相場は複数業者の見積もりを比較すると見えてくる
店舗内装工事の相場は、以下のポイントによって変わります。
- 居抜き物件かスケルトン物件か
- どの業種か
- どこまで工事するか
開業予定の店舗に合わせて内装工事費用の相場を確認しておくと、予算を立てやすくなります。また、費用の内訳や追加工事の有無まで確認しておきましょう。
費用を抑えるには、居抜き物件の活用や工事範囲の見直し、中古設備の導入などを検討してください。
工事業者を選定する際には、複数業者の見積もりを比較して選ぶのがおすすめです。条件ごとの金額や工事内容を見比べることで、条件に見合った業者を選びやすくなります。
「店舗内装工事見積もり.com」では、工事内容の詳細を入力するだけで、自動的に複数の業者への見積もり依頼が可能です。
自分で相見積もりを取ろうとすると、業者を探してそれぞれの業者に条件を伝える必要があるため、手間や時間が多くかかります。
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