和食・日本料理店[京都/墨染]内装デザイン事例
| 物件名 | 季節料理 みのり | 店舗面積 | 20坪 |
|---|---|---|---|
| 所在地 | 京都府京都市伏見区 | 工事期間 | 2週間 |
| 工事前の状態 | 京町屋を改装 | 業種 | 和食・日本料理店 |
・1階はカウンターメインで、食事を楽しめる料理屋です。奥には庭があり、新たに個室を新築しました。
・今回は坪庭を眺めながら季節料理を楽しめるようにと、奥のバックヤード部分を解体して個室に改装しました。
・建具にこだわり、畳にこだわり、庭造作にこだわり 随所に職人技が光る店舗改装工事になりました。
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| 物件名 | 季節料理 みのり | 店舗面積 | 20坪 |
|---|---|---|---|
| 所在地 | 京都府京都市伏見区 | 工事期間 | 2週間 |
| 工事前の状態 | 京町屋を改装 | 業種 | 和食・日本料理店 |
・1階はカウンターメインで、食事を楽しめる料理屋です。奥には庭があり、新たに個室を新築しました。
・今回は坪庭を眺めながら季節料理を楽しめるようにと、奥のバックヤード部分を解体して個室に改装しました。
・建具にこだわり、畳にこだわり、庭造作にこだわり 随所に職人技が光る店舗改装工事になりました。
| 所在地 | 東京都千代田区九段南(市ヶ谷) | ||
|---|---|---|---|
| 店舗面積 | 15坪 | 業種 | 和食・日本料理店 |
・九段下の路地裏に、ひっそりと佇む日本料理店。
・元々は長年続く小料理屋さんでしたが、当時の小上がり席を活かして個室に変え、接待にも利用できる格式ある日本料理店へ改装しました。
・無垢の桧のカウンター、鉄平石のタイル、珪藻土等々本物の素材を使用し、日本的なプロポーション、ディテールを強く意識しながらデザインしました。
・季節ごとの食材を活かした料理だけでなく、四季ごとに色味を変えるエントランスの銀杏の木も、来店されるお客さんに四季を実感させてくれます。
| 所在地 | 東京都文京区本郷 | ||
|---|---|---|---|
| 店舗面積 | 15坪 | 業種 | 創作和食店 |
| 所在地 | 東京都中央区月島 | 業種 | 和食・日本料理店 |
|---|---|---|---|
| 店舗面積 | 12坪 |
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