会席料理・日本料理店[東京/麻布十番]内装デザイン事例
| 所在地 | 東京都港区麻布十番 | ||
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| 店舗面積 | 10.9坪 | 業種 | 会席料理・日本料理店 |
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| 所在地 | 東京都港区麻布十番 | ||
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| 店舗面積 | 10.9坪 | 業種 | 会席料理・日本料理店 |
| 所在地 | 東京都中央区銀座 | ||
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| 店舗面積 | 9坪 | 業種 | 寿司・日本料理店 |
・老舗と新店が競い合い、実力派の飲食店が点在する銀座。良い物だけが生き残っていくのが世の常ですが、オーナーは名店でキャリアを重ねた新鋭です。
・食材にこだわり、器にこだわり、店造りにこだわり、シンプルに本物の和の風格を漂わせています。
| 所在地 | 東京都中野区中野 | ||
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| 店舗の坪数 | 9.55坪 | 業種 | 寿司屋 |
| 所在地 | 東京都目黒区八雲(都立大学) | ||
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| 店舗面積 | 20坪 | 業種 | 創作和食店 |
| 物件名 | 鮨 いまむら | 店舗面積 | 10坪 |
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| 所在地 | 東京都港区 | 工事期間 | 1か月 |
| 工事前の状態 | スケルトン | 業種 | 寿司屋 |
・和の高級素材にこだわって、高級感のあふれるお店を作りました。
・2011年度のミシュランで、1つ星獲得しました。
・北里大学病院入口の2軒隣で、住宅街と商店の混在したバス通りに面しています。
・外観は間接照明で存在感を出し、仕上げ素材、客席は8席にこだわり、お客様が何よりも居心地の良さを感じる空間にデザインしました。
・鮨店の顔でもあるカウンターは無垢の木曽檜、天井は高山杉、壁はわらすさ入り聚落、床は玄晶石と和の表情を演出してあります。
| 所在地 | 東京都中央区銀座 | ||
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| 店舗面積 | 11坪 | 業種 | 寿司屋 |
| 所在地 | 東京都中央区銀座 | 店舗面積 | 19坪 |
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| 業種 | 和食・日本料理店 |
| 所在地 | 東京都渋谷区渋谷 | 業種 | 豚料理専門店 |
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| 店舗面積 | 12坪 |
| 業種 | 創作和食店 |
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| 所在地 | 東京都目黒区碑文谷 | 業種 | うどん屋 |
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| 店舗面積 | 15坪 |
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