和菓子屋［東京/東銀座］内装デザイン事例
| 場 所 | 東京都中央区銀座 | 工事後の業態 | 和菓子屋 |
|---|
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寿司屋［東京/東銀座］内装デザイン事例
| 場 所 | 東京都中央区銀座 | 工事後の業態 | 寿司屋 |
|---|---|---|---|
| 店舗坪数 | 15坪 |
寿司屋［東京/東銀座］内装デザイン事例
| 物件名 | 鮨 いつき | 店舗坪数 | 14坪 |
|---|---|---|---|
| 場 所 | 東京都中央区銀座 | 工事期間 | 1ヶ月 |
| 工事前の状態 | スケルトン | 工事後の業態 | 寿司屋 |
・カウンター上部の間接照明、敷き目天井と檜カウンターで、付場内をシンプルですっきりとした和の表情に演出しています。入口から奥へ、付場カウンター席、奥にテーブル席が2卓のレイアウト。
・付場内の背面収納には柱も同化させ、両サイドにディスプレースペースを配置し、大将のステージができ上がっています。
・エントランスは店内側に食い込ませ、広さを持たせ、白ののれんと縦格子のライティングで余分なデザインを省き、潔さを感じさせています。
・予算を抑えつつ、ローコストで、和の雰囲気を出せるように演出しました。
・鮨店の激戦地区、銀座の裏通りの2階で、通りからは共用サインしか無く、隠れ家的なロケーションです。
・縦長のスペースで、大将のリクエストはカウンター10席、テーブル2卓。
・バック厨房を手前にし、前廊下を店側に食い込ませて余裕を持たせました。引戸を開けると、前室から店内、カウンター上部の間接照明の演出、マテリアルのこだわりで、落着きのある和の表情が出ています。
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- 2025年7月28日 東京都江東区 スポーツ施設
- 2025年7月28日 東京都中野区 アパレル
- 2025年7月28日 宮城県仙台市 不動産屋
- 2025年7月28日 東京都江東区 スナック
- 2025年7月27日 宮城県仙台市 ラーメン屋
- 2025年7月27日 東京駅港区 カフェバー
- 2025年7月27日 東京都東村山市 インドアゴルフ
- 2025年7月26日 千葉県木更津市 不動産屋
