寿司屋［東京/四ツ谷］内装デザイン事例

寿司屋［東京/四ツ谷］内装デザイン事例

場　所	東京都新宿区四谷
店舗坪数	11坪	工事後の業態	寿司屋

・四ツ谷で創業41年、3本の指に入る老舗で、親子2代の寿司店。今回は旧店舗をリニューアルしました。

・2代目の意向と、ご両親の意向を1つの方向にまとめつつ、11坪のお店を改装しました。

・カウンター席、テーブル席、掘りごたつ個室と、それぞれ違った使い方でバリエーションを演出し、素材や仕上げで和の表情を漂わせています。

業種：寿司

都道府県：東京都

地域：四ツ谷新宿区

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