イタリアン[千葉/勝田台]内装デザイン事例
| 業種 | イタリアン |
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| 業種 | イタリアン |
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| 業種 | イタリアン |
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| 業種 | イタリアン |
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| 業種 | 定食屋 |
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| 所在地 | 千葉県柏市柏 | 店舗面積 | 15坪 |
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| 工事前の状態 | 居酒屋の居抜き | 業種 | 和食・日本料理店 |
| 業種 | 寿司屋 |
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| 業種 | 寿司屋 |
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| 所在地 | 千葉県浦安市堀江 | 店舗面積 | 10坪 |
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| 工事前の状態 | スケルトン | 業種 | 和食・日本料理店 |
・当初の物件よりも少し小さ目の坪数だった為、従業員さんの人数を少し減らし、ワンオペでもまわせる店舗の設計に変更し、カウンター席5席・テーブル席6席のレイアウトに変更しました。
・人件費削減・調理の効率化の為、厨房にはスチームコンベクションを導入しました。
・着工から工事引き渡しまで約4週間いただき、無事にオープンしていただけました。
| 業種 | 和食・日本料理店 |
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| 所在地 | 千葉県船橋市本町 | 業種 | 天ぷら屋 |
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・「揚げたての天ぷらをダイレクトにお客様に提供する」というコンセプトのもと、カウンター越しに店員が全ての席へ直接支給できるスタイルをとる。
・厨房区画と客席を隔てる境界として博多織を使用。異なる三つの緑色で染色された糸で紡いだ博多織を、三重グラデーション上に垂らしております。
・外廻壁面は薩摩黒土を使用したワラスサ入り撫で切り左官仕上げとし、高さ方向に等分、コの字に曲げた銅板を壁とフラットに四方水平目地として挿入、壁に落ち着きと共に艶やかな表情を持たせました。
・ペンダントライトも同じ銅色で統一、カウンターの杉の色味と墨色の壁床、各々の素材感を引き立て合いながらバランスの取れた上品な空間になったと思います。
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