【21】 時間と手間をかけた商品を作る
通常より時間と手間をかけた商品であれば
お客様も納得して他より高い金額を払ってくれます。
食品でも、飲み物でも、食べのも以外の商品でも
全く同じことが言えます。
たとえば、何年物のワインやブランデーなどは
時間をかけて商品価値が上がる典型的な例でしょう。
同じ材料、同じ場所で作ったにもかかわらず
時間をかけることで価値が上がるということです。
あなたのお店の商品やサービスの中で
時間や手間をかけられるものはありませんか？
いろいろアイデアを出してみてくださいね！
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