「売上アップ」の記事一覧

【70】 お客様の声としてアピールする

「この料理はおいしいです、○○が~~」 といっても、あまり説得力はありません。 お客様は、売込み文句には慣れています。 そうではなく、お客様の声やアンケートで お店や料理をアピールしてみましょう! たくさん売れて、めちゃ・・・

【69】 覚えていることを伝える

人は、自分のことを覚えていてくれると うれしくなるものです。 飲食店でも、アパレルでも、美容室でも 「この前○○でしたよね」と覚えていてくれると 少しうれしくなりますよね^^ コミュニケーションの上手な方は 自然とこうい・・・

【68】 人と人のふれあいを大切にする

最近は、タッチパネルで注文する居酒屋さんも 増えてきましたよね。 もちろん、経営効率、人件費の問題もありますが 私はあまり好きではないです。 店員さんとコミュニケーションしながら 注文する方が楽しいと感じます。 効率化し・・・

【67】 やらなくてもいいサービスをする

どこの居酒屋か忘れてしまいましたが 「お料理が冷めてしまったので、焼き直してきます」 と言ってくれたことがありました。 (和民さんだったかな?) このようなことは、本来手間が増えるだけで 売り上げが増えるわけでもありませ・・・

【66】 ミスをした時は正直に伝える

私も居酒屋でバイトしていたので分かりますが オーダーミスはよくあることですよね^^ (本当はいけませんが^^ 苦笑) 混んでいる時にオーダーミスしてしまうと どうしても提供が遅くなってしまいます。 お客様はオーダーミスな・・・

【65】 お客様としてお店を見る

「お客様の意見を聞き、ご要望にお応えする」 言葉では簡単に言えますし、教科書的な答えですが 現実にはそう簡単にできませんよね。 第一、お客様の声を聞くのが難しい。 頑張って用意して、アンケートなんて取ったって そんなにみ・・・

【64】 ついで買いしてもらえる商品を提供

ジュースじゃない、食べ物の自動販売機。 昔はほとんど見かけませんでしたが 今ではけっこう見かけるようになりましたよね。 ジュースでも飲もうかなと思って自販機を見て ちょっと小腹がすいていたのでスナックも買う という「つい・・・

【63】 お客様の目の前で作る

前回のアイデアに似ていますが お客様の目の前で作ると美味しく感じられます。 目の前で商品が変化していく様子を見ると 思わず作業に見入って、美味しく感じるものです。 31などのアイスクリーム屋さん、鉄板焼き 焼いてくれるお・・・

【62】 調理現場を見せる

マグロの解体ショー、お客様の目の前で約鉄板焼き デパートなどの実演販売、ガラス越しの調理場・・・ お客様に調理現場を見せることで、臨場感が伝わり 信頼感も伝わり、美味しそうと感じてもらえます。 私は、目の前で焼くお肉は最・・・

【61】 商品を売り込まない

売りたい商品や、おすすめの商品があると ついつい「これがお得、買ってください!」と POPなどで書いてしまいますよね。 でも、これは逆効果です。 それは、あなたが売りたいだけでしょ!? とお客様に思われてしまいます^^ ・・・

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店舗内装工事見積り比較.comの担当者

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  • 過去100件の履歴はこちら
  • 2021年1月22日
    東京都渋谷区 美容室
  • 2021年1月22日
    東京都府中市 ジェラート屋
  • 2021年1月21日
    兵庫県明石市 整骨院
  • 2021年1月21日
    愛知県名古屋市 和食店
  • 2021年1月21日
    兵庫県三田市 美容室
  • 2021年1月20日
    福岡県大牟田市 ラーメン屋
  • 2021年1月20日
    東京都渋谷区 パーソナルジム
  • 2021年1月20日
    千葉県松戸市 鍼灸院
  • 2021年1月20日
    京都府京田辺市 美容サロン
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    東京都新宿区 エステサロン
  • 2021年1月19日
    東京都葛飾区 鮮魚店
  • 2021年1月19日
    奈良県橿原市 カフェ
  • 2021年1月18日
    神奈川県小田原市 接骨院
  • 2021年1月18日
    神奈川県横浜市 焼き鳥屋
  • 2021年1月18日
    埼玉県戸田市 カフェ
  • 2021年1月18日
    東京都千代田区 テイクアウト
  • 2021年1月17日
    千葉県成田市 物販店
  • 2021年1月17日
    大阪府箕面市 脱毛サロン
  • 2021年1月17日
    東京都国立市 ジム
  • 2021年1月16日
    埼玉県白岡市 カフェ

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