店舗 飲食店 サービス

どこの居酒屋か忘れてしまいましたが
「お料理が冷めてしまったので、焼き直してきます」
と言ってくれたことがありました。

（和民さんだったかな？）

このようなことは、本来手間が増えるだけで
売り上げが増えるわけでもありません。
やらなくてもいいサービスです。

でも、こういうサービスをしれくれると
みんなうれしく感じるものです。
サービスというか、気遣いがうれしいです＾＾

お客さんがそのお店を好きになって
リピートしてくださることになれば
結果として、売上アップにもつながります。

もちろん、ファンにさせてやろうとか（笑）
下心でやるのは良くありません。
親切心、真心でサービスしたいものです。

今まで、あたなが受けたサービスの中で
うれしかったものはありませんか？

それを自分のお店に取り入れられませんか？
いろいろアイデアを出してみてくださいね！

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