厨房機器 種類 相場

もちろん厨房機器にも定価はありますが、実際には厨房機器によって割引率がありますので、内装業者に注文してから手元に渡るときの「実際の価格（出し値）」を提示しておきます。

飲食店に欠かせない厨房機器には、主に以下のようなものがあります。

主な厨房機器

業種によっては必要のない厨房機器もありますが、主な厨房機器は概ねこういったところです。

厨房機器の注意点

ただし、厨房機器のサイズやグレードによって価格は大きく変動しますので、これらの金額はあくまでも目安として考えてください。

例えば、パスタボイラー１つとっても、冷凍麺用と生麺用で違いますし、メーカーによっても価格に大きな幅があります。

板金モノといわれるステンレス製の厨房機器メーカーでは「タニコー」や「丸善」が一般的ですが、茹で麺器の専門メーカーになると、同サイズ、同グレードの製品でも倍近くの価格になります。

最終的にどの厨房機器を選ぶかは、オーナーさんが自分のお店のコンセプトや予算、こだわりに応じて判断するしかありません。

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