店舗の内装工事の予算を決めるコツ

店舗の内装工事の予算を決めるコツ

店舗を開業する時に気になるのは、「どのように予算を決めれば良いのか?」ということではないでしょうか?

この記事を最後までお読みいただくことで、店舗の内装工事の予算を決めるコツを知ることができます。

当サイトは、2010年から数多くの店舗を工事しており、類似サイト以上に多くの知識と実績がありますので、ぜひ参考にしてください。

結論から言えば、坪単価や相場の知識を持った上で、明確な予算を伝えることが大切です。他にも、自分の業種は通常いくらくらいかかるかを知っておくことも大切です。

店舗の内装工事の予算を決めるコツ

店舗の内装工事の予算は、あいまいにせず、明確な金額を決めることが大切です。一番良くないのが、「200万~300万円くらいで、良いお店を作ってほしい」というような予算の決め方です。

もちろん最初は、はっきりとした予算は決まらないと思います。

しかし、上記のような予算の伝え方だと、内装業者はいくらの予算に対して提案すべきかを決められません。そのため最終的な打合せの段階で、提案の内容などにズレが生じる可能性が高くなります。

内装工事の予算の決め方

店舗の内装工事の予算は、内装業者に以下のように伝えてください。

「内装工事の予算は、●●●●万円です。この予算の範囲内で、できる限り多く、希望を取り入れた店舗を作ってください!」

店舗の内装工事は、途中から予算を増やしたりすると、お店全体のバランスがおかしくなる場合が少なくありません。内装業者は、あなたの提示した予算内で、お店全体のバランスを考えてベストな提案をしてくれます。

明確な予算を伝えることは、後で後悔しないための重要なポイントになります。

内装工事の坪単価

ただ、店舗の内装工事の場合は、価格の相場も分からないものです。以下で内装工事費用の相場について説明しますが、坪単価を知っているだけで、価格が適正かどうか分かるようになります。

住宅の場合は、よく「坪単価●●万円」という言葉を聞いたことがあると思います。例えば、「坪単価40万円」で、建坪が50坪なら総額でだいたい2,000万円程度と予測できます。

しかし、店舗の内装工事は、物件の設備の状態、使用する素材の材質、内装デザインのこだわり具合などによって、坪単価が大きく異なります。

またそれぞれの内装業者によって、独自の基準に基づいて見積もりを作成するため、なかなか価格の相場を明言することが難しいのです。

内装工事費用の相場

あくまでも目安となりますが、以下が内装工事費用の相場だと覚えておいてください。以下の坪単価で資金計画を立てていけば、ある程度の希望を取り入れて、十分に満足するお店を作ってもらうことが可能です。

店舗の業種新装の坪単価改装の坪単価
飲食店30~50万円15~30万円
美容室・サロン30~40万円15~30万円
クリニック・病院20~50万円10~30万円
オフィス・事務所10~20万円5~10万円

※厨房機器・美容機器・医療機器・OA機器は別途

ただし、店舗の内装工事費用を坪単価で計算できるのは、基本的に15~20坪程度のお店の場合です。

例えば、5坪の店と15坪の店を比較しても、最低限必要な設備工事はほとんど変わらないため、15坪の店より5坪の店の方が坪単価としては高くなります。

逆に、50坪のように大きな店でも、必要な設備工事はあまり変わらないため、15坪の店より50坪の店の方が坪単価としては下がります。つまり・・・

坪数坪単価の目安
5坪の店舗平均的な坪単価より高くなる
15坪の店舗平均的な坪単価
50坪の店舗平均的な坪単価より安くなる

必ずこの金額でなければお店を作れないわけではなく、1坪あたりの目安として考えれば大丈夫です。この金額以下でも良いお店を作ることは可能ですが、平均的な相場がこれくらいだと頭に入れておきましょう。

見積書から計算して、坪単価が上記の金額以上になる場合は、相場より内装工事費用が高いケースも考えられますので、判断の目安として内装業者と交渉してみましょう。

上記の坪単価を超えるケースとしては、凝ったデザインを希望したり、グレードの高い素材を使用したり、物件の状態があまり良くない場合などは、上記の坪単価を大きく超える場合もあります。

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500万円と1,000万円が判断基準

お店を開業したいという夢を持つのは簡単ですが、実際に開業するための資金を用意するのは簡単なことではありません。

その中でも大きな金額となる内装工事費用については、ある程度の相場を把握しておかなければいけません。

開業したい店舗によってどれくらい用意すべきなのか、500万円と1,000万円の内装工事費用を基準にして見ていきましょう。

500万円以下の店舗

まず店舗の中でも内装工事費用を安く抑えられる、500万円以下に抑えやすい店舗について考えてみましょう。

具体例をあげると、洋服やアクセサリー、雑貨、食料品などを扱う販売店は、内装工事費用を500万円以下に抑えやすい店舗です。

販売店が内装工事費用を安く抑えられる理由は、飲食店や美容室、医療クリニックのように高額な設備を必要としないためです。販売店に必要なのは、会計をするカウンターや商品を展示するディスプレイくらいです。

工夫次第では内装工事費用をどんどん削れるので、100万円以下の内装工事費用にすることも十分可能です。

500万円以上の店舗

開業資金の約半分が内装工事費用にかかることになり、飲食店は、内装工事費用が500万円を超えることが多いです。

飲食店以外の店舗では、美容室や介護施設、エステサロンなども500万円を超えることがあります。いずれも共通しているポイントは、専用設備が必要ということです。

壁や床、照明といった基本的な内装は、費用を抑えやすい販売店と大きく変わらなくても、設備機器を設置するための工事によって大幅に内装工事費用が増えます。

費用を抑えるには、設備機器にかかる費用をいかに抑えるかがポイントといえますが、最新設備をウリとしやすい美容室やエステサロンではなかなか難しいものがあります。

開業後の運営を考えると、無理に設備機器を節約しすぎると売上が減る可能性もあるので、十分な設備投資は欠かせません。

1,000万円以上の店舗

医院やクリニック、歯科医院などの医療機関は必要な設備が多く、内装工事費用が1,000万円を超える場合も少なくありません。内科や整骨院などは設備が少なくてすむので、比較的費用を抑えやすいです。

医療関係以外でも、グレードの高さにこだわった高級ブティック、内装デザインにこだわったバーやレストラン、和風の素材にこだわった寿司屋や和食店も、1,000万円を超えることがあります。

ターゲットとする客層に高級志向の方が多い場合は、それに応じた空間やデザインが必要になるため、内装工事費用も高額になることが多いのです。

上記で紹介した内装工事費用は、あくまでも基本的な目安です。実際はどんな物件や内装業者を選ぶかで大きく変わってきますので、相場がすべてではありません。

また自分の工夫次第で内装工事費用は意外と節約できるので、予算が足りないからといって夢を単純にあきらめてしまうこともありません。

業種ごとの内装工事費用

業種ごとの内装工事費用と坪単価の目安について、以下で詳しく解説していますので参考にしてください。

まとめ

ここまで、店舗の内装工事の予算を決めるコツ、内装工事費用の判断基準について解説してきました。

こちらの記事で、適切な予算の決め方を知り、業種ごとの相場の目安も知ることができたと思います。こちらの情報を参考にして、理想のお店が完成することを願っています。

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