定食屋［東京/中目黒］内装デザイン事例
| 所在地 | 東京都目黒区中目黒 | 業種 | 定食屋 |
|---|---|---|---|
| 店舗面積 | 15坪 |
和食・寿司・うどん・蕎麦 内装デザイン事例（4 / 12ページ）
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創作和食店［東京/大森］内装デザイン事例
| 所在地 | 東京都大田区（大森） | 店舗面積 | 13坪 |
|---|---|---|---|
| 工事前の状態 | スケルトン | 業種 | 創作和食店 |
天ぷら屋［台湾/桃園］内装デザイン事例
| 所在地 | 台湾桃園市 | 業種 | 天ぷら屋 |
|---|
・商業施設内のフードコートに隣接する立地から、テイクアウトによる需要の多さを想定し、腰壁内に設けたディスプレイショーケースを通してお客様が食材やメニューを選びながら会計へと運ぶ動線を最優先したプランとしました。
・一号店の出店の際から多店舗展開を視野に入れておいたため、カウンター席とキッチンを隔てる垂れ壁には博多織の装飾を継承。
・桃園の商業施設内という立地上、統一阪急百貨台北店より高級感を抑え、キッチンをよりオープンにして幅広い客層が利用しやすいような空間計画としました。
天ぷら屋［台湾/台北］内装デザイン事例
| 所在地 | 台湾台北市 | 業種 | 天ぷら屋 |
|---|
・揚げ場を店内中央に配置し、職人をぐるりとカウンターで囲むプランにしました。
・店を彩る仕上素材は福岡産のものを使いたいという想いから、カウンターの外径そのまま上部に約7ｍ四方の天蓋を設け、それを特別に紫と銀の糸で「博多献上柄」に紡いだ「博多織」で覆いました。
・漆黒の中に浮かび上がる博多織と、その中心で食材と対峙し最高の天ぷらをお客様に献上する和食職人を演出するライティングを仕掛け、高級感と空間の広がりをもたせるために、壁面は鏡面の黒大理石を貼り、紫の博多織で囲われた空間が幾重にも反射するような演出を施しました。
うなぎ屋［埼玉/北浦和］内装デザイン事例
| 所在地 | 埼玉県さいたま市浦和区高砂 | 店舗面積 | 25坪 |
|---|---|---|---|
| 工事前の状態 | スケルトン | 業種 | うなぎ屋 |
蕎麦屋［東京/人形町］内装デザイン事例
| 所在地 | 東京都中央区人形町 | 業種 | 蕎麦屋 |
|---|---|---|---|
| 店舗面積 | 13坪 |
和食・日本料理店［東京/湯島］内装デザイン事例
| 所在地 | 東京都文京区湯島 | 店舗面積 | 9坪 |
|---|---|---|---|
| 工事前の業態 | スケルトン | 業種 | 和食・日本料理店 |
寿司・日本料理店［東京/立川北］内装デザイン事例
| 物件名 | 鮨 雅 | 所在地 | 東京都立川市曙町 |
|---|---|---|---|
| 店舗面積 | 42坪 | 業種 | 寿司・日本料理店 |
寿司屋［東京/浅草］内装デザイン事例
| 所在地 | 東京都台東区浅草 | 店舗面積 | 13坪 |
|---|---|---|---|
| 工事前の業態 | スケルトン | 業種 | 寿司屋 |
定食屋［東京/青梅］内装デザイン事例
| 物件名 | ごはんや ケンちゃん | ||
|---|---|---|---|
| 所在地 | 東京都青梅市 | 業種 | 定食屋 |
・築100年以上の建物の特徴を活かし、古材やエイジング加工材を多用し、ナチュラルスタイルのカフェのような空間にデザインしました。
・お店の中央には、古くからあったであろう250角の大黒柱が、このお店のシンボルとなりました。
・見た目はカフェのようですが、出すお料理は何と海鮮系。このギャップが売りとなる、素敵なお店に仕上がりました。
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- 2026年1月14日 広島県東広島市 ラーメン屋
- 2026年1月14日 兵庫県明石市 和食店
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- 2026年1月13日 東京都千代田区 テイクアウト
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- 2026年1月13日 大阪府大阪市 洋風居酒屋
