天ぷら屋［台湾/桃園市］内装デザイン事例

天ぷら屋［台湾/桃園市］内装デザイン事例

場　所	台湾桃園市	工事後の業態	天ぷら屋

・商業施設内のフードコートに隣接する立地から、テイクアウトによる需要の多さを想定し、腰壁内に設けたディスプレイショーケースを通してお客様が食材やメニューを選びながら会計へと運ぶ動線を最優先したプランとしました。

・一号店の出店の際から多店舗展開を視野に入れておいたため、カウンター席とキッチンを隔てる垂れ壁には博多織の装飾を継承。

・桃園の商業施設内という立地上、統一阪急百貨台北店より高級感を抑え、キッチンをよりオープンにして幅広い客層が利用しやすいような空間計画としました。

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