カニ料理専門店[東京/築地]内装デザイン事例
| 所在地 | 東京都中央区築地 | 店舗面積 | 15坪 |
|---|---|---|---|
| 工事前の状態 | スケルトン | 業種 | カニ料理専門店 |
| 所在地 | 東京都中央区築地 | 店舗面積 | 15坪 |
|---|---|---|---|
| 工事前の状態 | スケルトン | 業種 | カニ料理専門店 |
| 所在地 | 東京都中央区築地 | 店舗面積 | 12坪 |
|---|---|---|---|
| 工事前の状態 | スケルトン | 業種 | 和食・日本料理店 |
| 所在地 | 東京都中央区銀座 | 業種 | 創作和食店 |
|---|---|---|---|
| 店舗面積 | 13坪 |
| 所在地 | 東京都港区 | 店舗面積 | 26.5坪 |
|---|---|---|---|
| 工事前の状態 | スケルトン | 業種 | 和食・割烹料理店 |
・落ち着いた和の趣と洗練されたモダンデザインが融合した、カウンタースタイルの高級和食店。
・温かみのある間接照明が木目の美しいカウンターを柔らかく照らし、上質で静謐な空間を演出しています。
・シンプルながら計算された配置の座席と器具は、料理人の所作を間近に感じられるライブ感を生み出し、食と空間の一体感を体験できます。
・背後の黒タイルとステンレスのキッチン設備が、伝統と現代性の絶妙なバランスを表現し、特別なひとときを提供する場となっています。
| 店舗の名前 | WA酒WA食様 |
|---|---|
| 店舗の業種 | 和食店 |
| 店舗の住所 | 東京都港区 |
YouTubeで動画を配信していた内装会社と、他のマッチングサイトで紹介を受けた内装会社、合わせて3社と話を進めており、いずれの会社にも最初におおよその予算をお伝えし、その範囲で進めていくことで了承を得ていたのですが、実際に現地調査を経て提示された概算見積もりは、いずれも当初の予算の2倍以上という金額でした。
想定を大きく超える見積もりに、正直途方に暮れてしまいました。
正直、サイトのデザインや構成はあまり凝った印象ではなく、やや簡素に感じました。
そのため、最初は「本当に大丈夫かな」「希望に合う内装会社が見つかるかな」という不安を持っていました。
一番の不安は、本当に希望に合う内装会社が見つかるかどうかという点でした。
しかし、問い合わせメールを送ったところ、すぐにお電話で要望の詳細を丁寧にヒアリングしていただき、「その条件なら3~4社すぐにご紹介できますよ」とご回答をいただきました。
その対応の早さと具体的な説明に安心感を持ち、お願いしてみようと決心しました。
最終的には、全てが当初の予算内というわけにはいきませんでしたが、それは自社のこだわりやデザイン面での要望を優先した結果でもあります。
それでも、ご紹介いただいた内装会社と出会えたことにはとても満足しています。
工事の過程では、いくつかのイレギュラー対応やトラブルも発生しましたが、短納期という厳しい条件の中で、コスト削減のご提案を含め、終始真摯にご対応いただきました。
すべてが完璧というわけではありませんが、誠実に取り組んでくださった姿勢に大変感謝しております。
同じように店舗の内装を検討している方がいれば、ぜひおすすめしたいと思います。
| 所在地 | 東京都中央区築地 | 店舗面積 | 12坪 |
|---|---|---|---|
| 工事前の状態 | 居抜き改装 | 業種 | 和食・日本料理店 |
| 所在地 | 東京都港区元麻布 | 業種 | 和食・日本料理店 |
|---|---|---|---|
| 店舗面積 | 18坪 |
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