和食・日本料理店[東京/広尾]内装デザイン事例
| 所在地 | 東京都港区元麻布 | 業種 | 和食・日本料理店 |
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| 店舗面積 | 18坪 |
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| 所在地 | 東京都港区元麻布 | 業種 | 和食・日本料理店 |
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| 店舗面積 | 18坪 |
| 店舗の名前 | WA酒WA食様 |
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| 店舗の業種 | 和食店 |
| 店舗の住所 | 東京都港区 |
YouTubeで動画を配信していた内装会社と、他のマッチングサイトで紹介を受けた内装会社、合わせて3社と話を進めており、いずれの会社にも最初におおよその予算をお伝えし、その範囲で進めていくことで了承を得ていたのですが、実際に現地調査を経て提示された概算見積もりは、いずれも当初の予算の2倍以上という金額でした。
想定を大きく超える見積もりに、正直途方に暮れてしまいました。
正直、サイトのデザインや構成はあまり凝った印象ではなく、やや簡素に感じました。
そのため、最初は「本当に大丈夫かな」「希望に合う内装会社が見つかるかな」という不安を持っていました。
一番の不安は、本当に希望に合う内装会社が見つかるかどうかという点でした。
しかし、問い合わせメールを送ったところ、すぐにお電話で要望の詳細を丁寧にヒアリングしていただき、「その条件なら3~4社すぐにご紹介できますよ」とご回答をいただきました。
その対応の早さと具体的な説明に安心感を持ち、お願いしてみようと決心しました。
最終的には、全てが当初の予算内というわけにはいきませんでしたが、それは自社のこだわりやデザイン面での要望を優先した結果でもあります。
それでも、ご紹介いただいた内装会社と出会えたことにはとても満足しています。
工事の過程では、いくつかのイレギュラー対応やトラブルも発生しましたが、短納期という厳しい条件の中で、コスト削減のご提案を含め、終始真摯にご対応いただきました。
すべてが完璧というわけではありませんが、誠実に取り組んでくださった姿勢に大変感謝しております。
同じように店舗の内装を検討している方がいれば、ぜひおすすめしたいと思います。
| 所在地 | 東京都港区 | 店舗面積 | 26.5坪 |
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| 工事前の状態 | スケルトン | 業種 | 和食・割烹料理店 |
・和の趣とモダン要素を融合した、カウンタースタイルの和食店の空間デザイン。
・木目のカウンターと間接照明を組み合わせた、落ち着きのある内装構成。
・黒タイルとステンレス設備を背面に配し、伝統と現代性を調和させた意匠。
・カウンター席を中心に構成し、料理人の所作が視認できる席配置。
| 所在地 | 大阪府堺市 | 業種 | 定食屋 |
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・料理を「枡」に盛り付けてご提供することから、装飾のモチーフとして採用しました。
・活気と親しみやすさを演出することで、また立ち寄りたくなるような空間を演出しました。
| 所在地 | 千葉県千葉市中央区 | 工事金額 | 950万円 |
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| 工事期間 | 4週間 | 業種 | 和食・日本料理店 |
・上質でありながら気取らない、和のしつらえが印象的な内外装に仕上げました。
・店内は無垢材を贅沢に使い、カウンター、テーブル、個室とシーンに合わせたレイアウト。仕切りには障子や襖絵を配し、和の趣を丁寧に表現。
・外観は木格子を用いた柔らかなファサードで、昼はやさしい光を、夜は行灯のようなあたたかさを演出します。
・自然素材と照明の調和が心地よく、ゆったりと食事を楽しめる空間。毎日でも通いたくなる和食店を目指した、清潔感と温かみが共存する内装デザインです。
| 所在地 | 東京都渋谷区渋谷 | ||
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| 店舗面積 | 48坪 | 業種 | 創作和食・うどん屋 |
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