レストラン・イタリアン・フレンチ 内装デザイン事例（2 / 12ページ）

・中目黒の路地裏に佇む、7坪の3階建ての小さなビルを改装したフレンチビストロ。

・3フロアという条件を活かして、1階はバー&キッチン、2階はレストラン、3階はラウンジとして、フロアごとに利用シーンを選べるようなレイアウトにしました。

・1階は、シェフズカウンターのようなオープンキッチンで、厨房の熱気が外まで伝わるようにデザインし、通りを歩く人たちに訴求します。

・2階は、ゆとりを持ったレイアウトで、白を基調としたインテリア。野菜をモチーフにしたアート作品のフレームワークや、アンティーク照明でアクセントを加えました。

・3階は、照明を落とし、アーニーバーンズの絵画が飾られた、全席ソファ席のくつろげる空間としました。

・デートや接待に利用されるだけでなく、地域に愛され、日常的に利用してもらえるお店を目指した空間デザインで、オーナー様の趣味を多いに反映できました。

・サブカルチャーの街と呼ばれる下北沢はたくさんの人が訪れるため、木目を基調としたカジュアルなデザインで全体をまとめ、カフェのような気軽に立ち寄りやすい空間を目指しました。

・50坪の区画面積に対し、テーブル席・ソファー席・厨房と3つの空間に分け、それぞれの内装仕上を変えたり高低差を設けたりして、単一的なのっぺりとした空間構成にならないよう計画しました。

・テーブル席の床・天井は、オーク無垢材を使用。ソファー席の床はヨーロッパ調柄磁器質タイル貼り、天井はスケルトン躯体剥き出しのうえ黒吹付け塗装。

・円形ソファーはブラックレザーの布団張り、異なる径・高さで3台製作し、それに合せた同一径のペンダントライトを、日本で選定した生地を持ち込み台湾で製作いただきました。

・ヨーロッパの街並を上品に飾るような斑岩の壁には植栽を、ホワイトレンガタイルの壁には、イタリアの建造物や風景を撮影した写真を配し、全体的なバランスを考慮した装飾も施しました。

・ファサードはモノトーンで統一。厨房とはガラス入り建具で仕切り、ピザ釜を前面に配置、通路を往来するお客様がどこからでもピザを作る様子が伺える厨房レイアウトにしました。

・レジカウンター横にはテイクアウトコーナーを設け、同一フロア内にある映画館やゲームセンターに向かうお客様にも焼き立てのピザを提供出来るような計画としております。

・オーナーの想い描く店像をお聞きし、店内壁面に、10㎜角のモザイクタイルで特別に割り付けした、8m×2.7mの古世界地図壁画が目玉となっております。

・高さ3.8mの大きな書棚を設け、旅に関する書物や絵画、小物を30区画内にディスプレイして店を彩っております。

・カウンターは、オープンキッチンから円形コの字で迫り出し、船首をイメージさせる作りとなっております。

・店内の要所要所で、お客様に「航海」を感じて頂けるような空間になったのではないかと思っています。