イタリアンの内装工事｜ポイントや費用相場を紹介
先に知りたい方はこちら
イタリアンの内装工事では、提供する料理やコンセプトに合ったデザインを取り入れることと、適切な業者を選ぶことが重要です。デザインと料理の調和がとれていれば、お客様に居心地の良い空間を提供できます。
この記事では、イタリアンの内装工事におけるデザインのポイントや、形式別の費用相場、業者の選び方について解説します。イタリアンの開業やリニューアルを検討している方は、ぜひ参考にしてください。
当サイトは、2010年から数多くの店舗を工事しており、類似サイト以上に多くの知識と実績があるため、ぜひ参考にしてください。
手数料ゼロ／しつこい営業は一切なし
著者
監修者
監修者
イタリアンの内装工事で押さえるべきポイントとは？
イタリアンの内装工事で押さえるべきポイントは、コンセプトや提供する料理に合わせた空間づくりを徹底することです。具体的には、以下の3つのポイントが挙げられます。
- 温かみのあるデザインを取り入れる
- イタリア各地域のイメージに合わせる
- 提供する料理との関連性を意識する
ここでは、それぞれのポイントについて詳しく解説します。
1. 温かみのあるデザインを取り入れる
イタリアンに適したデザインの一つとして、温かみのあるデザインが挙げられます。温かみのある空間は、お客様に落ち着いた印象を与え、ゆったりと食事を楽しんでもらうことにつながります。
温かみのあるデザインにするには、木をメイン素材として使用したり、照明に暖色系のものを用いたりするのがおすすめです。お客様がリラックスでき、まるでイタリアにいるような雰囲気を感じられる空間をイメージすると良いでしょう。
2. イタリア各地域のイメージに合わせる
イタリア各地域のイメージに合う内装デザインを取り入れるのもポイントです。同じイタリアでも、地域によって内装の雰囲気は大きく異なります。
たとえば、イタリア中部の大都市をイメージする場合は、高級感のある内装デザインが適しています。アルプス山脈がある北イタリアをイメージする場合は、緑系の色合いを使った自然を感じるデザインが良いでしょう。
一方、地中海に面した南イタリアをコンセプトにする場合は、開放感のある爽やかな内装が合います。
3. 提供する料理との関連性を意識する
イタリアンは、提供する料理によってお客様が持つイメージが異なるため、内装デザインと料理の調和が重要です。
たとえば、パスタやピザをメインに提供する場合、カジュアルで親しみやすいデザインの方が料理との相性が良いでしょう。反対に、コース料理などの高級料理を提供する店舗には、エレガントで開放感のあるデザインの方が適しています。
デザインと料理をリンクさせることで、店舗全体の一体感を演出できます。
【形式別】イタリアンの内装工事費用はいくらかかる？
イタリアンの内装工事費用は、レストラン形式・バル形式ともに、1坪25万～80万円が一般的な目安です。
- レストラン形式の費用目安
- バル形式の費用目安
ここでは、それぞれの形式における費用の特徴を解説します。
レストラン形式の費用目安
レストラン形式のイタリアンに必要な内装工事費用は、1坪25万～80万円が妥当な相場です。ただし、店舗の規模によって総額や坪単価が変動する点に注意が必要です。
たとえば、店舗を10坪から15坪に広げても、客席数が増えるだけであれば、厨房や空調設備を大きく拡張する必要はありません。そのため、工事費用の総額はそれほど変わらないでしょう。
しかし、さらに規模の大きい店舗になり、厨房や空調などの設備を大きく拡充する必要が出た場合は、工事費用も比例して高くなります。
バル形式の費用目安
お酒をメインに楽しむバル形式のイタリアンも、坪単価の目安は1坪25万～80万円です。レストラン形式と坪単価は同じですが、バルは店舗規模が小さいケースが多いため、工事費用の総額としては安く収まる傾向があります。
バル形式ではカウンター席を設けるのが一般的です。カウンターは使用する建材のランクによって価格が大きく変動するため、予算に応じて建材を選んだり、サイズを調整したりすることで費用を抑えられます。
イタリアンの内装工事費用の内訳は？
イタリアンの内装工事費用の内訳は、全体の約20～40％を厨房工事が占める点が大きな特徴です。そのため、厨房工事にかかる費用をいかに抑えるかが、初期投資を減らすための重要なポイントになります。
厨房設備を新品でそろえると高額になるため、リースを利用したり、中古の機器を導入したりするのがおすすめです。また、最初から厨房機器がそろっている居抜き物件を活用できれば、設備費用を大幅に削減できます。浮いた資金を客席の内装工事に回すこともできるため、費用を抑えたい場合は居抜き物件も検討しましょう。
イタリアンの内装工事を依頼する業者の選び方とは？
イタリアンの内装工事を成功させるには、店舗工事を専門とし、飲食店の施工実績が豊富な業者を選ぶことが重要です。具体的な選び方のポイントは以下の4つです。
- 飲食店の内装経験が豊富な業者を選ぶ
- 店舗専門の工事業者を選ぶ
- イタリアンの内装に詳しい業者を選ぶ
- 複数の業者から相見積もりをとる
それぞれのポイントについて、詳しく解説します。
1. 飲食店の内装経験が豊富な業者を選ぶ
イタリアンの内装工事は、これまで数多くの飲食店の工事を手がけてきた業者に依頼するのが基本です。飲食店の経験が豊富な業者であれば、希望する装飾や予算を基に、現実的で効果的な提案をしてくれます。
依頼する前に、業者のWebサイトに掲載されている施工事例をチェックし、過去にイタリアンを手がけた実績があるかを確認しましょう。可能であれば、その業者が手がけた店舗に実際にお客として足を運んでみるのもおすすめです。
2. 店舗専門の工事業者を選ぶ
工事業者の中には、一般住宅を主に手がけている業者も多いため、店舗工事を専門とする業者を選びましょう。素人目には同じ工事業者に見えても、店舗と住宅では設計や工事内容に大きな違いがあります。
たとえば、客席のテーブル配置やスタッフの動線設計などは、飲食店の工事経験がなければ効率的なレイアウトを作れません。使い勝手の良い店舗にするためにも、店舗内装に特化した業者を選ぶことが大切です。
3. イタリアンの内装に詳しい業者を選ぶ
イタリアン特有のメニュー事情に詳しい業者を選ぶことも重要です。日本のイタリア料理店では、ペペロンチーノやバーニャ・カウダなど、ニンニクを多用するメニューが好まれる傾向にあります。
においを気にしてイタリアンを避けるお客様にも配慮し、店内にニンニクのにおいがこもらないよう、十分な換気性能を備えた空調設備を整えておく必要があります。このような細かい注意点に気がつき、適切な設備提案ができるのは、イタリアンの施工経験が豊富な業者ならではの強みです。
4. 複数の業者から相見積もりをとる
内装工事業者を選ぶ際は、1社で即決せず、複数の業者から相見積もりをとって比較検討するのがおすすめです。複数社の費用を見比べることで、適正価格を判断しやすくなります。
また、費用だけでなく、各業者の施工実績や得意分野、アフターフォローの有無、工事期間などもあわせて比較しましょう。複数の観点から検討することで、自店舗に適した信頼できる業者を見つけられます。
まとめ｜ポイントと費用相場を把握してイタリアンの内装工事を成功させよう
本記事では、イタリアンに適した内装デザインのポイントや、形式別の工事費用相場、費用の内訳、業者の選び方について解説しました。
イタリアンの内装工事を行う際は、提供する料理やコンセプトに合ったデザインを取り入れることが大切です。また、厨房設備に費用がかかりやすいため、居抜き物件や中古機器を活用してコストを抑える工夫も検討しましょう。
業者選びの際は、店舗工事を専門とし、イタリアンの施工実績が豊富な業者を選び、複数社から相見積もりをとるのが成功の秘訣です。
「店舗内装工事見積り比較.com」では、必要事項を入力するだけで、複数の優良業者へ一括で見積もり依頼が可能です。イタリアンの内装業者選びでお悩みの方は、ぜひお気軽にご利用ください。
店舗内装工事の無料見積もり
24時間365日受付｜いつでも見積もりを申し込めます
＜完全無料・全国対応＞
- 飲食店・美容室・クリニック・オフィスの実績多数
- 現地調査・見積もり・プラン提案まで完全無料
- 最大3社～5社の見積もり・提案を比較できます
- あなたの近くの業者が見積もり（現地調査も無料）
- ご紹介した業者に決めても手数料は不要です
手数料ゼロ／しつこい営業は一切なし
最新の見積もり依頼
初めてのお客様もご安心いただけますように、当サイトの「無料見積もり申込」の状況をご覧いただけます。（更新日時：2026年10月8日 18時10分）
- 見積もり依頼一覧
- 2026年10月8日 東京都立川市 オフィス
- 2026年10月8日 北海道札幌市 倉庫
- 2026年10月8日 埼玉県川口市 美容室
- 2026年10月7日 神奈川県横浜市 皮膚科クリニック
- 2026年10月7日 北海道札幌市 ペットサロン
- 2026年10月7日 物件未定 オフィス
- 2026年10月7日 大阪府枚方市 訪問看護
- 2026年10月7日 北海道札幌市 調剤薬局
- 2026年10月6日 福岡県福岡市 バー
- 2026年10月6日 大阪府吹田市 イタリアン