蕎麦・うどん屋[北海道/札幌]内装デザイン事例
物件名 | 花旬庵 | 店舗坪数 | 32坪 |
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場 所 | 北海道札幌市中央区 | 工事期間 | 4ヶ月 |
工事前の業態 | スケルトン | 工事後の業態 | 蕎麦・うどん屋 |
和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例(7 / 10ページ)
物件名 | 花旬庵 | 店舗坪数 | 32坪 |
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場 所 | 北海道札幌市中央区 | 工事期間 | 4ヶ月 |
工事前の業態 | スケルトン | 工事後の業態 | 蕎麦・うどん屋 |
場 所 | 東京都中野区中野 | ||
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店舗の坪数 | 9.55坪 | 工事後の業態 | 寿司屋 |
場 所 | 神奈川県茅ヶ崎市(茅ヶ崎) | 工事後の業態 | 和食・日本料理店 |
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店舗坪数 | 13坪 |
・和食割烹の新規開店の計画です。
・内装材で漆喰を使いたいという拘りがあり、外装含め店舗全体を包み込むように使用をしました。
・外国人のお客様もターゲットにしており、敷居の高さを感じさせないような、カジュアルな雰囲気もデザインに組み込みました。
工事後の業態 | 和食・日本料理店 |
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場 所 | 大阪府大阪市福島区(福島駅) | 店舗坪数 | 9坪 |
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工事前の状態 | 飲食店の居抜き | 工事後の業態 | 和食・日本料理店 |
場 所 | 大阪府大阪市西区(西大橋) | 店舗坪数 | 13坪 |
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工事前の状態 | スケルトン | 工事後の業態 | 寿司・日本料理店 |
場 所 | 東京都目黒区碑文谷 | 工事後の業態 | うどん屋 |
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店舗坪数 | 15坪 |
場 所 | 東京都目黒区八雲(都立大学) | ||
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店舗坪数 | 20坪 | 工事後の業態 | 創作和食店 |
物件名 | 鮨 いまむら | 店舗坪数 | 10坪 |
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場 所 | 東京都港区 | 工事期間 | 1ヶ月 |
工事前の状態 | スケルトン | 工事後の業態 | 寿司屋 |
・和の高級素材にこだわって、高級感のあふれるお店を作りました。
・2011年度のミシュランで、1つ星獲得しました。
・北里大学病院入口の2軒隣で、住宅街と商店の混在したバス通りに面しています。
・外観は間接照明で存在感を出し、仕上げ素材、客席は8席にこだわり、お客様が何よりも居心地の良さを感じる空間にデザインしました。
・鮨店の顔でもあるカウンターは無垢の木曽檜、天井は高山杉、壁はわらすさ入り聚落、床は玄晶石と和の表情を演出してあります。
場 所 | 東京都中央区銀座 | ||
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店舗坪数 | 11坪 | 工事後の業態 | 寿司屋 |
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