蕎麦・うどん屋［北海道/札幌］内装デザイン事例
| 物件名 | 花旬庵 | 店舗坪数 | 32坪 |
|---|---|---|---|
| 場 所 | 北海道札幌市中央区 | 工事期間 | 4ヶ月 |
| 工事前の業態 | スケルトン | 工事後の業態 | 蕎麦・うどん屋 |
和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例（7 / 11ページ）
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会席料理・日本料理店［港区/麻布十番］内装デザイン事例
| 場 所 | 東京都港区麻布十番 | ||
|---|---|---|---|
| 店舗坪数 | 10.9坪 | 工事後の業態 | 会席料理・日本料理店 |
寿司・日本料理店［東京/銀座］内装デザイン事例
| 場 所 | 東京都中央区銀座 | ||
|---|---|---|---|
| 店舗坪数 | 9坪 | 工事後の業態 | 寿司・日本料理店 |
・老舗と新店が競い合い、実力派の飲食店が点在する銀座。良い物だけが生き残っていくのが世の常ですが、オーナーは名店でキャリアを重ねた新鋭です。
・食材にこだわり、器にこだわり、店造りにこだわり、シンプルに本物の和の風格を漂わせています。
天ぷら屋［横浜/みなとみらい］内装デザイン事例
| 物件名 | 天ぷらふく西 禅と匠 | 場 所 | 神奈川県横浜市みなとみらい |
|---|---|---|---|
| 店舗坪数 | 25坪 | 工事後の業態 | 天ぷら屋 |
・ミシュラン1つ星を獲得。
・横浜の山手から、みなとみらいグランドセントラルビル2階へ移転。オーナーのきめ細やかな『こだわりとおもてなし』と、ビル側の条件を満たすように、デザインの擦り合わせを行いました。
・客席エリアを3つのブロックに分け、天婦羅店のオーナーの見せ所となる弧を描くカウンターをメインにし、1番のこだわりである外部のロケーション見渡せる客席と、カウンターに続いた個室席を作りました。
・テーブル席とテラス席は、パーティーのニーズ合わせられるように、「よしず（すだれのような物）」で仕切られています。
・店内はパーテションと縦格子で視線を遮り、各所に間接照明を用いて、まろやかな流れのある空間構成にしました。
・大きなテラスから、みなとみらいの喧騒を感じながら、「ミシュラン1つ星」の料理を堪能して戴ければと思います。
寿司屋［中野区/中野］内装デザイン事例
| 場 所 | 東京都中野区中野 | ||
|---|---|---|---|
| 店舗の坪数 | 9.55坪 | 工事後の業態 | 寿司屋 |
和食・日本料理店［神奈川/茅ヶ崎］内装デザイン事例
| 場 所 | 神奈川県茅ヶ崎市（茅ヶ崎） | 工事後の業態 | 和食・日本料理店 |
|---|---|---|---|
| 店舗坪数 | 13坪 |
・和食割烹の新規開店の計画です。
・内装材で漆喰を使いたいという拘りがあり、外装含め店舗全体を包み込むように使用をしました。
・外国人のお客様もターゲットにしており、敷居の高さを感じさせないような、カジュアルな雰囲気もデザインに組み込みました。
和食・日本料理店［千葉/柏］内装デザイン事例
| 工事後の業態 | 和食・日本料理店 |
|---|
和食・日本料理店［大阪/福島］内装デザイン事例
| 場 所 | 大阪府大阪市福島区（福島駅） | 店舗坪数 | 9坪 |
|---|---|---|---|
| 工事前の状態 | 飲食店の居抜き | 工事後の業態 | 和食・日本料理店 |
寿司・日本料理店［大阪/西大橋］内装デザイン事例
| 場 所 | 大阪府大阪市西区（西大橋） | 店舗坪数 | 13坪 |
|---|---|---|---|
| 工事前の状態 | スケルトン | 工事後の業態 | 寿司・日本料理店 |
うどん屋［目黒区/学芸大学］内装デザイン事例
| 場 所 | 東京都目黒区碑文谷 | 工事後の業態 | うどん屋 |
|---|---|---|---|
| 店舗坪数 | 15坪 |
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