和食・しゃぶしゃぶ店[東京/巣鴨]内装デザイン事例
| 所在地 | 東京都豊島区巣鴨 | 工事前の状態 | 居抜き |
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| 業種 | 和食・しゃぶしゃぶ店 |
和食・寿司・うどん・蕎麦 内装デザイン事例(8 / 12ページ)
| 所在地 | 東京都豊島区巣鴨 | 工事前の状態 | 居抜き |
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| 業種 | 和食・しゃぶしゃぶ店 |
| 所在地 | 東京都中央区新富 | 業種 | 和食・日本料理店 |
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| 店舗面積 | 12坪 |
| 所在地 | 東京都台東区浅草 | ||
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| 店舗面積 | 13坪 | 業種 | 寿司・日本料理店 |
| 所在地 | 東京都新宿区四谷 | ||
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| 店舗面積 | 11坪 | 業種 | 寿司屋 |
・四ツ谷で創業41年、3本の指に入る老舗で、親子2代の寿司店。今回は旧店舗をリニューアルしました。
・2代目の意向と、ご両親の意向を1つの方向にまとめつつ、11坪のお店を改装しました。
・カウンター席、テーブル席、掘りごたつ個室と、それぞれ違った使い方でバリエーションを演出し、素材や仕上げで和の表情を漂わせています。
| 業種 | 鯛めし・日本料理店 |
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| 所在地 | 茨城県神栖市 | 業種 | うどん屋 |
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| 店舗面積 | 60坪 |
| 物件名 | 花旬庵 | 店舗面積 | 32坪 |
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| 所在地 | 北海道札幌市中央区 | 工事期間 | 4か月 |
| 工事前の業態 | スケルトン | 業種 | 蕎麦・うどん屋 |
| 所在地 | 東京都杉並区西荻窪 | ||
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| 店舗面積 | 18.4坪 | 業種 | 寿司屋 |
| 所在地 | 東京都港区麻布十番 | ||
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| 店舗面積 | 10.9坪 | 業種 | 会席料理・日本料理店 |
| 所在地 | 東京都中央区銀座 | ||
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| 店舗面積 | 9坪 | 業種 | 寿司・日本料理店 |
・老舗と新店が競い合い、実力派の飲食店が点在する銀座。良い物だけが生き残っていくのが世の常ですが、オーナーは名店でキャリアを重ねた新鋭です。
・食材にこだわり、器にこだわり、店造りにこだわり、シンプルに本物の和の風格を漂わせています。
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