和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例（9 / 10ページ）

和食店・寿司屋・うどん屋・蕎麦屋 内装デザイン事例（9 / 10ページ）

和食・小料理屋［港区/麻布十番］内装デザイン事例

物件名	麻布369	工事後の業態	和食・小料理屋
場　所	東京都港区麻布十番	店舗坪数	10坪

・小綺麗で上品な和モダンの空間を目指して、デザインしました。

ふぐ料理店［東京/人形町］内装デザイン事例

場　所	東京都中央区日本橋人形町（人形町）	工事後の業態	ふぐ料理店
店舗坪数	20坪

寿司屋［千代田区/神保町］内装デザイン事例

物件名	さかり寿司
場　所	東京都千代田区神田神保町	工事後の業態	寿司屋

創作和食店［新宿区/高田馬場］内装デザイン事例

場　所	東京都新宿区高田馬場	工事後の業態	創作和食店
店舗坪数	6坪

蕎麦屋［船橋/飯山満］内装デザイン事例

物件名	そば処 多越
店舗坪数	14坪	工事前の状態	スケルトン
場　所	千葉県船橋市芝山	工事後の業態	蕎麦屋

日本料理店［京都/墨染］内装デザイン事例

物件名	季節料理 みのり	店舗坪数	20坪
場　所	京都府京都市伏見区	工事期間	2週間
工事前の状態	京町屋を改装	工事後の業態	日本料理店

・1階はカウンターメインで、食事を楽しめる料理屋です。奥には庭があり、新たに個室を新築しました。

・今回は坪庭を眺めながら季節料理を楽しめるようにと、奥のバックヤード部分を解体して個室に改装しました。

・建具にこだわり、畳にこだわり、庭造作にこだわり 随所に職人技が光る店舗改装工事になりました。

創作和食店［文京区/本郷三丁目］内装デザイン事例

場　所	東京都文京区本郷
店舗坪数	15坪	工事後の業態	創作和食店

寿司屋［東京/銀座］内装デザイン事例

場　所	東京都中央区銀座	工事後の業態	寿司屋
店舗坪数	10坪

日本料理店［千代田区/市ヶ谷］内装デザイン事例

場　所	東京都千代田区九段南（市ヶ谷）
店舗坪数	15坪	工事後の業態	日本料理店

・九段下の路地裏に、ひっそりと佇む日本料理店。

・元々は長年続く小料理屋さんでしたが、当時の小上がり席を活かして個室に変え、接待にも利用できる格式ある日本料理店へ改装しました。

・無垢の桧のカウンター、鉄平石のタイル、珪藻土等々本物の素材を使用し、日本的なプロポーション、ディテールを強く意識しながらデザインしました。

・季節ごとの食材を活かした料理だけでなく、四季ごとに色味を変えるエントランスの銀杏の木も、来店されるお客さんに四季を実感させてくれます。

創作和食店［埼玉/上尾］内装デザイン事例

場　所	埼玉県上尾市柏座
店舗の坪数	40坪	工事後の業態	創作和食店

・全て豪華・重厚にするのではなく、淡い暖色系の照明で暖かく柔らかく、テーブルその他の木、壁、床の素材もより自然に近い風合いとし又あえて客席数も少なくする事で、近所の知り合いのおいしいお店で時間がゆっくり流れるようなそんなお店をイメ-ジしてみました。

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