和食・日本料理店[東京/築地]内装デザイン事例
| 所在地 | 東京都中央区築地 | 店舗面積 | 12坪 |
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| 工事前の状態 | 居抜き改装 | 業種 | 和食・日本料理店 |
和食・寿司・うどん・蕎麦 内装デザイン事例(2 / 12ページ)
| 所在地 | 東京都中央区築地 | 店舗面積 | 12坪 |
|---|---|---|---|
| 工事前の状態 | 居抜き改装 | 業種 | 和食・日本料理店 |
| 所在地 | 東京都中央区築地 | 店舗面積 | 12坪 |
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| 工事前の状態 | スケルトン | 業種 | 和食・日本料理店 |
| 業種 | 蕎麦屋 |
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| 所在地 | 東京都港区元麻布 | 業種 | 和食・日本料理店 |
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| 店舗面積 | 18坪 |
| 所在地 | 東京都港区赤坂 | 店舗面積 | 10坪 |
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| 工事前の状態 | スケルトン | 業種 | うなぎ屋 |
| 所在地 | 福岡県福岡市博多区 | 店舗面積 | 27.9坪 |
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| 工事前の状態 | スケルトン | 業種 | 寿司屋 |
・1階は厨房とカウンター席を配置、2階は可動式間仕切りにより団体も対応可能な客室構成。
・個室の建具と欄間には、福岡県大川産センダン材を用いた組子建具を採用。
・個室ごとに異なる組子柄を設け、柄により透過性に変化を持たせた意匠。
| 所在地 | 東京都港区 | 店舗面積 | 26.5坪 |
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| 工事前の状態 | スケルトン | 業種 | 和食・割烹料理店 |
・和の趣とモダン要素を融合した、カウンタースタイルの和食店の空間デザイン。
・木目のカウンターと間接照明を組み合わせた、落ち着きのある内装構成。
・黒タイルとステンレス設備を背面に配し、伝統と現代性を調和させた意匠。
・カウンター席を中心に構成し、料理人の所作が視認できる席配置。
| 所在地 | 東京都立川市 | 店舗面積 | 17坪 |
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| 工事期間 | 1か月 | 工事前の状態 | 飲食店の居抜き |
| 業種 | うどん屋 |
・ナチュラルウッドを基調とした、明るく温かみのある空間デザイン。
・木質内装に藍色や墨色をアクセントとして取り入れた、落ち着きのある意匠。
・カウンター席とテーブル席を併設し、幅広い利用に対応した席構成。
| 所在地 | 大阪府堺市 | 業種 | 定食屋 |
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・料理を「枡」に盛り付けてご提供することから、装飾のモチーフとして採用しました。
・活気と親しみやすさを演出することで、また立ち寄りたくなるような空間を演出しました。
| 所在地 | 福岡県福岡市中央区 | 業種 | うどん屋 |
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・木目素材を基調に、和の趣と現代的な清潔感を調和させた空間デザイン。
・格子や組子を用いた壁面装飾とカウンター席により、落ち着きのある内装構成。
・動線と視線の抜けに配慮した、快適性を考慮した空間計画。
・素材の質感とやわらかな光を組み合わせた、統一感のある内装。
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