焼き鳥屋［長野/南石堂町］内装デザイン事例
| 場 所 | 長野県長野市南長野南石堂町 | 工事後の業態 | 炭火焼き鳥屋 |
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焼き鳥屋［杉並区/阿佐ケ谷］内装デザイン事例
| 場 所 | 東京都杉並区阿佐谷北 | 工事後の業態 | 焼き鳥屋 |
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焼き鳥屋［大阪/東三国］内装デザイン事例
| 物件名 | 炭火焼鶏 まくら | ||
|---|---|---|---|
| 場 所 | 大阪府大阪市 | 工事後の業態 | 焼き鳥屋 |
・シャッター部分に壁を作り、正面を入口にしました。オーナー様が隠れ家的な店舗を希望されていたので、あえて開口部（窓など）は小さくしています。壁に格子を取り付けることで、壁面に変化が出て良い雰囲気です。
・土間に玉砂利を敷き詰め、踏むとジャリジャリと良い音がします。
・カウンター席は、椅子の足元を掘りごたつの様にするために、店内の床を50cmくらい上げました。
・カウンターベンチの裏には間接照明と横格子を取り付け、格子から漏れる明かりが足元を照らします。
・カウンターには、無垢の1枚板を使用しました。人工の板材ではこの雰囲気は出せず、やはり無垢材の1枚板には木の温かみを感じます。
焼き鳥屋［名古屋/金山］内装デザイン事例
| 物件名 | つばさや 金山店 | ||
|---|---|---|---|
| 工事金額 | ￥9,765,000-（込） | 店舗坪数 | 58坪 |
| 工事前の状態 | スケルトン | 工事後の業態 | 焼き鳥屋 |
・名古屋市内主要駅近く、飲食店が多く入っているビル。
・天井高をとるため天井はスケルトン、座敷席、テーブル席、さまざまな用途に合わせて使用できるように設計し、多くの方に来店していただくために席数を100席確保。
・デザインは落ち着いた雰囲気を意識し、掘りごたつ、御簾などを多く使用。
・スタッフが多いため、作業側効率も上がるように、動線や厨房機器などの細部までこだわって設計。
・18日という短い工期の中で工事を行いました。
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