【16】 プロの知識を伝える
素材の知識、製法の知識などの専門知識を伝えると
プロとしての信頼感がアップします。
数字などを入れて具体的に、お客様に分かる言葉で
POPやメニューなどで伝えてみましょう。
最近、良い歯医者さんを見つけて通っていますが
そこは専門治療のポスターが貼ってあります。
私には、しっかりやってる感、プロという感じ
技術にこだわっている感じが伝わります＾＾
飲食店なら、調理法、器具の使い方、メンテナンス
素材の知識、簡単レシピ、料理の雑学などなど
いろいろあるのではないでしょうか？
いろいろアイデアを出してみてくださいね！
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- 2025年6月17日 東京都千代田区 焼き鳥屋
- 2025年6月17日 東京都港区 ラーメン屋
