【１７】 ネーミングを工夫する
商品のネーミングを工夫すると、味の変化などを
お客様に想像してもらうことができます。
ただのオムライスより、ふわとろオムライス
ただの豚骨ラーメンより、極上豚骨ラーメン。
たったひと言、ネーミングを工夫するだけで
料理に対する印象や価値観が変わります。
それほど商品名とは重要なものです。
もちろん、その商品名に負けないために
それ相応の味が必要になりますが＾＾
はじめは○○、あとから○○、変化すること
こだわっている点、商品の売りや特色など
いろいろアイデアを出してみてくださいね！
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