「飲食店 設備」の記事一覧

飲食店には厨房が欠かせませんが、厨房はしっかり換気して、空気を入れ替えることが大切です。特に飲食店では、風量計算をしっかり行わないと、厨房内だけでなく、客席にも不具合が出てしまいます。 効率よく換気するには、どのくらい熱・・・

「飲食店に風量計算が必要な理由とは？」の続きを読む

飲食店におけるダクト工事は、設置する給排気設備によって大きく費用が異なり、価格の幅が広くなっています。 ダクトは飲食店にとって重要な設備の1つでもあるため、ダクト工事にかかる費用やダクトの種類などについて、しっかりと把握・・・

「飲食店のダクト工事の費用と相場価格」の続きを読む

飲食店を開業するにはガス工事は欠かす事のできない工事であり、決して軽く考えてはいけません。現在のお店を改装する場合でも、新たに開業する場合でも、ガス工事には十分な注意が必要です。 こちらの記事を参考にして、事前に注意すべ・・・

「飲食店のガス工事で注意すべきポイント」の続きを読む

飲食店で絶対にはずせない要素である電気工事ですが、どうしても工事費用が高くつくため、少しでも安く抑えたいですよね。 電気工事をできるだけ安く済ませたい方のために、飲食店の電気工事費用を安くするポイントをご紹介します。 話・・・

「飲食店の電気工事費用を安くするポイント」の続きを読む

飲食店を新たに開業する場合でも、既存の飲食店を改装する場合でも、飲食店にとって空調工事は非常にデリケートな工事です。 飲食店の空調工事を行う際の流れや相場を知り、工事を行う前に知識を蓄えておきましょう。 飲食店の空調工事・・・

「飲食店の空調工事をする際の流れや相場」の続きを読む

飲食店の開業で避けては通れないのが設備の購入です。特に厨房機器などは費用がかさむので頭を悩ませるところです。 では、設備の購入費用を安くするために、中古やリースを利用することにメリットはあるのでしょうか？ 中古の厨房機器・・・

「飲食店に必要な設備の費用を削減する方法」の続きを読む

飲食店を開業するときにまず大切なのが物件探しや内装工事の見積りですが、その次に大切なのが設備選びです。 お店の雰囲気を決定する家具や、料理の提供スピードを決める厨房機器などを選ぶのはとても重要なポイントです。 では、どん・・・

「飲食店を新規開業する際に必要な設備は？」の続きを読む

飲食店にグリストラップを設置するときに、どれくらいのサイズのものをどこに設置したら良いのか判断に迷うこともあるでしょう。 グリストラップは意外と地味な設備ですが、下水道法などの法律遵守の観点からも大切な設備ですので、よく・・・

「飲食店のグリストラップのサイズと設置場所」の続きを読む

飲食店を開業するときに、業態によってはグリストラップを設置するかどうか迷うことがあるかもしれません。 では、グリストラップの設置は義務なのかどうか、また設置の基準について見ていきましょう。 グリストラップの設置基準につい・・・

「飲食店にグリストラップを設置する基準は？」の続きを読む