飲食店の内装工事・コラム

水道工事には上水道と下水道の2種類があり、工事の種類や規模によって水道工事費用が変わります。工事の種類には給水管の引き込みや室内配管、下水道排水工事、浄化槽設置工事などがあります。水道工事をするなら、水道局指定業者に依頼するのがおすすめです。

「水道工事費用はどのくらい？目安や依頼時のポイントを紹介」の続きを読む

コの字カウンターは来店客同士やスタッフがコミュニケーションを取りやすいため、賑やかな雰囲気の店舗を作り出せます。コの字カウンターはスタッフの作業効率が向上する一方で、来店客の距離が近くなる、荷物を置きづらいなどのデメリットがあります。

「コの字カウンターの特徴は？メリット・デメリットを紹介」の続きを読む

飲食店の内装デザインを成功させるポイントは、店舗のコンセプトとの統一感、多くの色を使わない、導線の確保などです。飲食店の内装デザインではさまざまなトラブルを防ぐために、内装業者と密なコミュニケーションを心掛けましょう。

「飲食店の内装デザインを成功させるには？ポイントを詳しく解説」の続きを読む

飲食店の内装をおしゃれに見せることで集客の増加や顧客満足度、スタッフのモチベーションの向上につながります。飲食店の内装をおしゃれに見せるのであれば、自店舗のコンセプトをしっかりと把握しておきましょう。

「飲食店の内装をおしゃれに見せるテクニックを徹底解説」の続きを読む

飲食店レイアウトは顧客満足度、競合との差別化を図るために重要です。飲食店レイアウトを決めるときは客席だけでなく、厨房やバックヤードにも意識を向けましょう。レイアウトを決めた後に収納スペースがなかったと後悔しないために収納場所の確保も必要です。

「飲食店レイアウトを決めるときの3つのポイントを解説」の続きを読む

取得する飲食店営業許可の種類を確認し、開業計画を策定しましょう。飲食店をオープンさせるには、一般的に飲食店営業許可が必要です。飲食店営業許可を取得するには、営業施設の構造、食品取扱設備、給水および汚物処理などの基準を満たす必要があります。

「飲食店営業許可の種類は？満たすべき基準を詳しく解説」の続きを読む

飲食店を開業するという夢を叶えるには、どのような準備が必要になるのでしょうか？こちらでは、主な7つのポイントについて詳しく解説しています。開業前に考えておきたい店の方向性、必要になるいくつかの準備、そして資金の確保などが必要です。

「飲食店の開業のための7つの準備」の続きを読む

飲食店のダクト工事費用と相場価格、風量計算の必要性について記載しています。飲食店を開業する時に気になるのは、「飲食店のダクト工事の費用はいくらかかるか？ダクト工事の相場価格は？」ということではないでしょうか？結論から言えば、飲食店におけるダクト工事は、設置する給排気設備によって大きく費用が異なります。こちらのポイントを押さえて、ダクト工事の費用が安くなる物件を選びましょう。

「飲食店のダクト工事費用と相場価格は？風量計算の必要性も解説！」の続きを読む

飲食店や美容室の開業を目指す人にとって、1番のハードルともいえる資金調達ですが、皆さん資金調達には頭を悩ませていると思います。自己資金や融資による借入を用いる方がほとんどとですが、飲食店や美容室の開業に利用できる補助金や助成金についても知っておきましょう。

「飲食店や美容室の開業に利用できる補助金・助成金は？」の続きを読む

厨房機器を揃えるにあたり、どれぐらいの機器が必要か、経費をなるべく抑えるためのコツなど、知っておくと便利なことは色々あります。ここでは、厨房機器に関する基礎知識をお伝えします。減価償却と耐用年数についてのポイントもまとめていますので、参考にしてください。

「厨房機器の種類、減価償却と耐用年数とは？」の続きを読む