飲食店のデザイン

コの字カウンターは来店客同士やスタッフがコミュニケーションを取りやすいため、賑やかな雰囲気の店舗を作り出せます。コの字カウンターはスタッフの作業効率が向上する一方で、来店客の距離が近くなる、荷物を置きづらいなどのデメリットがあります。

「コの字カウンターの特徴は？メリット・デメリットを紹介」の続きを読む

飲食店の内装デザインを成功させるポイントは、店舗のコンセプトとの統一感、多くの色を使わない、導線の確保などです。飲食店の内装デザインではさまざまなトラブルを防ぐために、内装業者と密なコミュニケーションを心掛けましょう。

「飲食店の内装デザインを成功させるには？ポイントを詳しく解説」の続きを読む

飲食店の内装をおしゃれに見せることで集客の増加や顧客満足度、スタッフのモチベーションの向上につながります。飲食店の内装をおしゃれに見せるのであれば、自店舗のコンセプトをしっかりと把握しておきましょう。

「飲食店の内装をおしゃれに見せるテクニックを徹底解説」の続きを読む

飲食店レイアウトは顧客満足度、競合との差別化を図るために重要です。飲食店レイアウトを決めるときは客席だけでなく、厨房やバックヤードにも意識を向けましょう。レイアウトを決めた後に収納スペースがなかったと後悔しないために収納場所の確保も必要です。

「飲食店レイアウトを決めるときの3つのポイントを解説」の続きを読む