「飲食店 厨房機器」の記事一覧

厨房設備を揃えるにあたり、どれぐらいの機器が必要か、経費をなるべく抑えるためのコツなど、知っておくと便利なことは色々あります。ここでは、厨房機器に関する基礎知識をお伝えします。減価償却と耐用年数についてのポイントもまとめていますので、参考にしてください。

「一般的な厨房機器の種類、減価償却と耐用年数とは？」の続きを読む

飲食店を開業する場合、厨房機器はリースで揃えるのがおすすめです。初期費用の出費を大幅に抑えることが大きなメリットとなりますが、他にもリースならではの特徴があります。デメリットも一通りご紹介していますので、確認してみましょう。

「飲食店の厨房機器をリースで揃えるには？」の続きを読む

中古の厨房機器には、新品より安く購入できるメリットがありますが、安ければ必ずしも得をするとは限りません。新品を買っておけば良かったと後悔しないために、中古品の購入のポイントをしっかりと理解して、上手に中古の厨房機器を選びましょう。

「中古の厨房機器を購入する方法と注意点」の続きを読む

厨房機器には高額なものが多いですが、中古を上手に活用することで費用を大幅に節約できます。もちろん中古品には相応のデメリットもありますが、メリットとデメリットを十分に理解した上で厨房機器のコストを下げて、理想の店舗を作りましょう。

「中古で厨房機器を揃えるメリットとデメリット」の続きを読む