「サービス」タグの記事一覧

どこの居酒屋か忘れてしまいましたが 「お料理が冷めてしまったので、焼き直してきます」 と言ってくれたことがありました。 （和民さんだったかな？） このようなことは、本来手間が増えるだけで 売り上げが増えるわけでもありませ・・・

「【６７】 やらなくてもいいサービスをする」の続きを読む

お店側としては、セット商品にしてしまった方が 客単価が上がるので、何でもセットにまとめがちです。 しかし、お客様は全部はいらない可能性もあるので 分けてあげることが新設になる場合もあります。 たとえば、エステは、顔だけ、・・・

「【２３】 商品やサービスを小分けにする」の続きを読む

期間限定のお得なサービスは お客様が来店、購入する理由につながります。 マーケティングでいう、限定性というやつです。 「○○日まで限定」などのメッセージがあると そんなに欲しくなかった物でも ついつい買ってしまうこともあ・・・

「【１】 期間限定のお得なサービス」の続きを読む