イタリアンの内装工事費用で妥当な坪単価は?

イタリアンなどの飲食店を開業するにあたり、内装工事費用がいくらになるか気に掛かる所ですが、どれくらいの金額であれば妥当な坪単価になるのでしょうか。

レストラン形式の坪単価

まずイタリアンのお店などを含む、レストラン形式の飲食店に必要な内装工事費用については、一般的に1坪当たり30~50万円が妥当な坪単価となります。

ただこの坪単価については、店舗の規模によって大きく変わる事があります。

例えば、10坪から15坪にお店が広くなったとしても、フロアの面積と客席数が増えるだけなので、お金を掛けて空調や厨房などの設備を拡張する必要は無く、工事費用の総額は同じくらいになります。

それよりも大きい規模の店舗になると、空調や厨房などの設備を大きく拡充する必要がありますので、工事金額も大きく増える事になるのです。

設備についてはリースを利用したり、中古の機器を揃えるなどの対策で費用を抑える事は可能であり、予算に合わせて工事金額を抑えることもできます。

バル形式の坪単価

続いて同じイタリアンのお店でも、いま流行りのバル形式についても、一般的に1坪当たり30~50万円が妥当な坪単価となります。

レストラン形式と比較した場合に坪単価は同じに見えますが、バルの場合は店舗の規模が小さいケースが多いので、工事費用の総額としては安くなる傾向があります。

またバルではカウンター席が設けられる事がほとんどですが、カウンターは建材のランクにより安くも高くもなる部分ですので、予算に応じて建材を選んだり、カウンターを小さくするなどすれば工事金額を落とす事ができます。

内装工事費用の内訳

続いて内装工事費用の内訳についてですが、イタリアンなどの飲食店では、厨房工事に振り向ける費用が大きくなる事が特徴です。

内装工事費用の全体から見た時に、およそ20~40%の割合が厨房工事に振り向けられますので、ここをどのように低く抑えるかが工事金額を抑える事に繋がります。

厨房の設備については、リースや中古品を使うのでも良いのですが、最初から厨房機器のそろった居抜き物件に入居すれば、この部分の費用を大きく削減することができます。

居抜き物件で設備費用を節約できれば、浮いたお金を客席の内装工事に使う事もできますので、初期投資を減らしたい場合は居抜き物件がおすすめです。

無料見積り申込み・資料請求はこちら!

24時間365日、いつでも見積り申込み・資料請求できます!<完全無料・全国対応>

  • 飲食店・美容室・クリニック等の実績多数!
  • 見積りからプラン提案まで、すべて無料です。
  • 最大3社~5社の見積り・提案を比較できます。
  • あなたの近くの業者が見積り(現地調査も無料)
  • 紹介した業者に決めても、手数料は不要です。

店舗内装工事の見積り比較

最新の見積り依頼

初めてのお客様もご安心いただけますように、当サイトの「無料見積り申込」の状況をご覧いただけます。(更新日時:2021年4月22日 19時05分)

  • 過去100件の履歴はこちら
  • 2021年4月22日 東京都中央区 バー
  • 2021年4月22日 東京都目黒区 居酒屋
  • 2021年4月22日 愛知県名古屋市 焼肉屋
  • 2021年4月21日 神奈川県川崎市 レストラン
  • 2021年4月21日 東京都渋谷区 カフェ
  • 2021年4月21日 栃木県宇都宮市 脱毛サロン
  • 2021年4月21日 大阪府大阪市 居酒屋
  • 2021年4月21日 北海道札幌市 惣菜屋
  • 2021年4月20日 大阪府泉南郡 歯科医院
  • 2021年4月20日 京都府京都市 整骨院
内装デザイン事例・お客様の声・見積書・提案事例

担当者

店舗内装工事見積り比較.comの担当者

最新の見積り依頼

  • 過去100件の履歴はこちら
  • 2021年4月22日
    東京都中央区 バー
  • 2021年4月22日
    東京都目黒区 居酒屋
  • 2021年4月22日
    愛知県名古屋市 焼肉屋
  • 2021年4月21日
    神奈川県川崎市 レストラン
  • 2021年4月21日
    東京都渋谷区 カフェ
  • 2021年4月21日
    栃木県宇都宮市 脱毛サロン
  • 2021年4月21日
    大阪府大阪市 居酒屋
  • 2021年4月21日
    北海道札幌市 惣菜屋
  • 2021年4月20日
    大阪府泉南郡 歯科医院
  • 2021年4月20日
    京都府京都市 整骨院
  • 2021年4月20日
    神奈川県横浜市 バー
  • 2021年4月19日
    東京都足立区 接骨院
  • 2021年4月19日
    東京都墨田区 整骨院
  • 2021年4月18日
    東京都渋谷区 アパレル
  • 2021年4月18日
    埼玉県川口市 パン屋
  • 2021年4月18日
    東京都品川区 ネット通販
  • 2021年4月18日
    岡山県総社市 サロン
  • 2021年4月18日
    岡山県総社市 カフェ
  • 2021年4月18日
    神奈川県横浜市 美容室
  • 2021年4月18日
    神奈川県横浜市 焼肉屋

無料見積り・資料請求

無料見積り・資料請求はこちら

このページの先頭へ