コの字カウンターの特徴は?メリット・デメリットを紹介
コの字カウンターは来店客同士やスタッフがコミュニケーションを取りやすいため、賑やかな雰囲気の店舗を作り出せます。コの字カウンターはスタッフの作業効率が向上する一方で、来店客の距離が近くなる、荷物を置きづらいなどのデメリットがあります。
飲食店のデザイン
コの字カウンターは来店客同士やスタッフがコミュニケーションを取りやすいため、賑やかな雰囲気の店舗を作り出せます。コの字カウンターはスタッフの作業効率が向上する一方で、来店客の距離が近くなる、荷物を置きづらいなどのデメリットがあります。
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